-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 124783

Ўарики из индейки

ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2016 г. 11:44 + в цитатник

1814409_35064-640x480 (640x480, 364Kb)

ѕредлагаю приготовить шарики из индейки под сырно-сливочным соусом. Ѕлюдо нежное, легкое, вкусное, пикантное. √отовитс€ очень быстро и результат вас порадует.

»нгредиенты дл€ "Ўарики из индейки":
  • —ливки (дл€ заливки) — 100 мл
  • Ћук репчатый — 1 шт
  • »ндейка (у мен€ шницель) — 300 г
  • яйцо куриное — 1 шт
  • —оль
  • —месь перцев — 1/2 ч. л.
  • ѕерец черный — 1/4 ч. л.
  • ќрех мускатный — 1/4 ч. л.
  • —пеции (¬аши любимые) — 1/2 ч. л.
  • „еснок (дл€ заливки) — 1 зуб.
  •  рупа манна€ — 1 ч. л.
  • ћука пшенична€ — 1 ч. л.
  • ћасло сливочное (дл€ смазывани€ формы) — 1 ч. л.
  • ћоцарелла (натерта€, дл€ заливки) — 70 г
  • ѕетрушка
 
–ецепт "Ўарики из индейки":
‘иле индейки (у мен€ немного присоленное и приперченное) слегка отбить. ”добнее это сделать в мешке или под пищевой пленкой. » мелко нарезать.
1814269_51155-640x480 (640x480, 324Kb)
‘арш присолить, добавить перец, мускатный орех, специи.
1814274_50251-640x480 (640x480, 333Kb)
Ћук и €йцо взбить в блендере.
1814277_43669-640x480 (640x480, 187Kb)
  фаршу добавить манную крупу, €ично-луковую смесь, фарш перемешать.
1814289_71507-640x480 (640x480, 291Kb)
ƒобавить муку, фарш перемешать.
1814302_16016-640x480 (640x480, 324Kb)
‘арш отбить о дно миски и оставить в покое на час (чтобы манна€ крупа набухла).
1814305_85115-640x480 (640x480, 305Kb)
‘орму дл€ запекани€ смазать сливочным маслом. 
1814334_36125-640x480 (640x480, 161Kb)
»з приготовленной массы сформировать небольшие шарики (руки смачивать водой) и выложить их в форму.
«апекать в разогретой до 180°— духовке 15-20 минут.
1814335_86456-640x480 (640x480, 272Kb)
√отовим заливку. ¬ натертый сыр добавить чеснок (выдавленный через пресс), добавить сливки, слегка присолить. ћожно вз€ть любой твердый сыр, но с солью быть аккуратней.
1814337_88724-640x480 (640x480, 223Kb)
¬ынуть форму с шариками.
1814353_51137-640x480 (640x480, 266Kb)
ѕолить их сырно-сливочной смесью и вновь поставить запекатьс€ на 15-20 минут.
1814357_67603-640x480 (640x480, 280Kb)
¬ремени может потребоватьс€ и меньше, следите за своей духовкой.
1814409_35064-640x480 (640x480, 364Kb)
 
"ћ€со индейки отличаетс€ не только превосходным вкусом, но и €вл€етс€ 100% диетическим продуктом, а также рекордсменом по содержанию железа. “ак, по сравнению с гов€диной, в м€се индейки содержитс€ вдвое больше этого микроэлемента.   тому же, именно из этого продукта железо организмом усваиваетс€ с особенной легкостью..."
 
ѕри€тного аппетита!!!

1814440_87598nothumb500 (500x375, 226Kb)
1814417_42297nothumb500 (500x375, 234Kb)

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда: м€со, рыба
ћетки:  

ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м

јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2016 г. 12:28 (ссылка)
0_6bf6c_13274ded_XL (586x428, 257Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 26 Ќо€бр€ 2016 г. 10:11 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени —уббота, 26 Ќо€бр€ 2016 г. 12:57 (ссылка)
Ѕлагодарю за оригинальный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку