-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135120


Картофельные чипсы с зеленью

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 16:41 + в цитатник
Chips-696x476 (696x476, 283Kb)

Картофельные чипсы любят миллионы. Но многих смущают пищевые добавки, ароматизаторы: не вредны ли они для желудка? Сделайте чипсы сами. Экологично, вкусно, красиво. И просто!

Ингредиенты:

Chips-01 (696x381, 248Kb)

  • картофель 3-4 шт.;
  • петрушка 1 пучок;
  • растительное масло (лучше оливковое) 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Картофель помыть и обсушить, нарезать очень тонкими пластинами 1 — 2 мм. Количество пластин должно быть чётное.

Chips-02 (696x501, 309Kb)

2. Петрушку помыть и обсушить.

3. На картофельную пластину положить листик петрушки.

Chips-03 (696x522, 335Kb)

4. Накрыть другой такой же пластиной. Сильно придавить, чтобы они между собой склеились.

Chips-04 (696x522, 341Kb)

5. Масло для фритюра лучше всего использовать оливковое, так как оно более жаростойкое.

В сотейник налить масло минимум на 2 см.

6. Когда масло нагреется, опускать в него чипсы и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Chips-05 (696x582, 304Kb)

6. Достать чипсы из масла и выложить на бумажные салфетки, чтобы чипсы обсохли и ушло лишнее масло.

Chips-06 (696x467, 280Kb)

Готовые чипсы можно использовать как гарнир или украшение любого салата.

Приятного аппетита!

Юлия Малиновская

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 15 пользователям

Орст   обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 11:25 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
jolanta123   обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 11:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 08 Декабря 2016 г. 16:45 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку