-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5710
 омментариев: 75814
Ќаписано: 129946

–улет из свинины с куриной грудкой

ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 17:34 + в цитатник

Pork Loin Stuffed with Chicken Breast

Ќеобычный праздничный рулет, в котором гармонично сочетаютс€ и дополн€ют друг друга два вида м€са: свинина и птица. Ѕлюдо очень сочное, насыщенное и ароматное. яблоки, орехи и клюква в начинке добавл€ют праздничности во вкус и украшают разрез.


»нгредиенты (на 6-8 порций):

 

  • —вина€ корейка – 800 г
  • ћасло сливочное (растопленное) – 3 ст. л.
  • —оль, перец – по вкусу
  • ќрехи грецкие – ½ стак.
  •  люква – ½ стак.
  • –озмарин – 1 ст. л.
  • “имь€н суш. – 1 ч. л.
  • яблоко красное – 1 шт.
  • ‘иле куриной грудки – 1 шт.

ƒл€ глазури:

 

  • јпельсиновый конфитюр – ½ стак.
  • —ок апельсиновый – 1 ст. л.
  • √орчица – 1 ч. л.
  • „еснок (пропущенный через пресс) – 2 зуб.
  • —оль, перец – по вкусу


ѕриготовление:

–азогрейте духовку до 180 гр.

1. ƒержа нож, параллельно рабочей поверхности, разрезайте корейку вдоль, разворачива€ ее как рулет, чтобы получилс€ пр€моугольник.
300dpi-6267

2. Ќакройте его пленкой и отбейте м€со. «атем смажьте 2 ст. л. растопленного масла. ѕосолите и поперчите по вкусу.
300dpi-6282

3. –авномерно распределите по м€су рубленые орехи, клюкву, мелко нарезанный розмарин и тимь€н.
300dpi-6286

4. —верху выложите €блоко, нарезанное тонкими ломтиками. ¬ центр пр€моугольника положите куриное филе.
300dpi-6295

5. —верните рулет и туго ст€ните его ниткой.
300dpi-6302

6. ¬ыложите в форму дл€ запекани€ и смажьте оставшимс€ маслом. Ќакройте фольгой. «апекайте 45 минут.
300dpi-6313

7. ¬ небольшой кастрюльке смешайте все ингредиенты дл€ глазури. Ќагревайте на небольшом огне, помешива€, пока не расплавитс€ конфитюр и смесь не начнет кипеть.
300dpi-6318

8. —нимите фольгу с рулета и намажьте его глазурью.
300dpi-6325

9. —нова поставьте в духовку на 30 минут. √отовый рулет оставьте на 5-10 минут, прикрыв фольгой, аккуратно удалите нитку, а затем подавайте.
300dpi-6331

ѕри€тного аппетита!

Pork Loin Stuffed with Chicken Breast

 

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда: м€со, рыба
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 19:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Al_lexandra   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 00:57 (ссылка)
— наступающим Ќовым годом!!

√од ѕетуха к вам в дом стучитс€ Ч
 расивой, €ркой, важной птицы.
ѕусть год весь сказочно везет,
ј беды все ѕетух склюет.

Ќакукарекает пусть счасть€,
Ћюбви, здоровь€ в одночасье.
» легким взмахом €рких крыльев
Ќаполнит жизнь добром и миром.

’оть высоко он не летает,
Ќо пусть вас всЄ же окрыл€ет.
≈го мы встретим всем народом
» дружно скажем: Ђ— Ќовым годом!ї
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 10:41 (ссылка)

maxresdefault (314x177, 25Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 15:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 23:41 (ссылка)
— Ќќ¬џћ √ќƒќћ!
797293_217 (650x206, 236Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнел€2   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 январ€ 2017 г. 21:41 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно приготовлю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку