-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Закусочный торт "Рождественский цветок"

Четверг, 05 Января 2017 г. 13:57 + в цитатник

4336437_251492 (700x525, 79Kb)

Пуансеттия известна под такими названиями, как "рождественский цветок" или «рождественская звезда», безусловно, самое символичное растение, появляющееся в домах в преддверии Нового года и Рождества. К сожалению, далеко не каждый, может украсить свой дом этим роскошным цветком... но, приготовив этот тортик, который смотрится очень оригинально и торжественно, вы, несомненно, украсите свой праздничный стол. Нежнейшие куриные коржи с сочной прослойкой из грибов, томатов, сырного крема... Гармония и совершенство вкуса ...

Ингредиенты:

  • Фарш куриный    (для коржей) — 350-450 г
  • Яйцо куриное    (для коржей) — 3 шт
  • Молоко    (для коржей) — 400 мл
  • Масло растительное    (для коржей-2ст.л;для жарки-3ст.л) — 5 ст. л.
  • Соль    (по вкусу, для коржей)
  • Орех мускатный    (по вкусу, для коржей) — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная    (для коржей) — 200 г
  • Морковь    (для начинки) — 1 шт
  • Майонез    (для начинки) — 2-3 ст. л.
  • Сыр плавленный    (с пряными травами, для начинки) — 200 г
  • Грибы    (вешенки, для начинки) — 300 г
  • Чеснок    (для начинки) — 2 зуб.
  • Помидор    (для начинки) — 3 шт
  • Сыр голландский    (для посыпки) — 150-200 г
  • Огурец    (свежий, для украшения) — 2 шт
  • Перец сладкий красный    (для украшения) — 1 шт

Приготовление.

В куриный фарш вбить яйца,

4336437_350783_73067640x480 (640x480, 87Kb)

Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать.Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.

\4336437_350784_16656640x480 (640x480, 48Kb)

Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

4336437_350785_99009640x480 (640x480, 98Kb)

Морковь натереть и обжарить до мягкости на растительном масле.

4336437_350786_62536640x480 (640x480, 116Kb)

Грибы мелко нарезать и потушить до испарения жидкости.

4336437_350787_99314640x480 (640x480, 84Kb)

Соединить морковь с грибами, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.

350788_40257-200x150x (200x150, 46Kb)

На подготовленное жаропрочное блюдо уложить куриный блин, смазать его морковно-грибной смесью.

350789_75164-200x150x (200x150, 42Kb)/4336437_350789_75164640x480 (640x480, 100Kb)

Накрыть следующим блином, смазать плавленным сыром, сверху распределить дольки помидора.

350790_84545-200x150x (200x150, 41Kb)/4336437_350790_84545640x480 (640x480, 87Kb)

Повторять операцию, пока не будет использован последний блин.Получившийся торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам,

Затем посыпать натертым голландским сыром. Поставить торт в заранее разогретую духовку на 15 минут до раcплавления сыра.

350792_38637-200x150x (200x150, 35Kb)

С огурца срезать шкурку,и которой вырезать "листочки"

350793_68484-200x150x (200x150, 34Kb)/4336437_350793_68484640x480 (640x480, 64Kb)

.Такие же "листочки" вырезать и перца.

4336437_350794_13169640x480 (640x480, 76Kb)

 Получившимися "листьями" украсить торт.

4336437_350795_83696640x480 (640x480, 70Kb)

251336 (700x525, 308Kb)

Приятного аппетита и праздничного настроения!!!
Всего вам самого доброго в новом году!!!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 102 раз
Понравилось: 50 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Благодарю! Четверг, 05 Января 2017 г. 14:32 (ссылка)
С Новым годом и приближающимся Рождеством! Хорошего настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2017 г. 15:21 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2017 г. 15:34 (ссылка)
133220046_522866260 (520x520, 1106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Intyisia   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2017 г. 15:45 (ссылка)
Счастливого рождества!!
Ответить С цитатой В цитатник
Н_е_з_а_б_у_д_к_а   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2017 г. 06:12 (ссылка)
Спасибо! С Новым Годом! С Новым Счастьем!
Ответить С цитатой В цитатник
Marisha63   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2017 г. 09:32 (ссылка)
Спасибо! С Новым Годом и Рождеством!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2017 г. 11:00 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2017 г. 11:40 (ссылка)
Интересно. Спасибо большое. С сочельником! Счастья и добра!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларчик_Златки   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2017 г. 10:25 (ссылка)
Очень красиво! С Рождеством!
Ответить С цитатой В цитатник
annikushka   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2017 г. 16:07 (ссылка)
какой интересный! заберу, спасибо! С Рождеством!
christmas-cranberry-and-red-berries-decorating
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2017 г. 14:42 (ссылка)
Украшение оригинальное. Спасибо за вкуснятину!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку