-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5710
 омментариев: 75814
Ќаписано: 129946

“еплый салат в немецком стиле

„етверг, 26 январ€ 2017 г. 10:46 + в цитатник

1879156_41667nothumb500 (500x332, 193Kb)

“аким салатом впервые мен€ угостила подруга-немка. ¬роде и набор продуктов простой, а получаетс€ сытно и вкусно. »ногда така€ тарелочка может заменить полноценное второе блюдо. Ѕуду рада, если салат кому-то пригл€нетс€ и украсит вечерний семейный ужин.

»нгредиенты:
  •  апуста квашена€ — 250 г
  •  артофель (отварной в мундире) — 4 шт
  •  олбаски (копченые) — 100 г
  • Ћук репчатый — 1 шт
  • Ћист лавровый — 1 шт
  • Ѕульон — 150 мл
  • ѕерец душистый
  • ћасло растительное
  • «елень (петрушка, укроп и зелЄный лук) — 1 пуч.
  • „еснок — 2 зуб.
  • —малец (с жареным луком) — 1 ст. л.
 
 
–ецепт "“еплый салат в немецком стиле":
 вашеную капусту промыть, отжать и выложить на сковороду. ƒобавить 1 ст. л. смальца, залить бульоном (у мен€ куриный), можно просто водой. ƒобавить лавровый лист. 
—ковороду накрыть крышкой и тушить капусту на медленном огне 30 минут.
1879076_63864-640x480 (640x426, 266Kb)
Ќа другой сковороде разогреть немного растительного масла, слегка обжарить в нем мелкорубленный лук (дл€ контраста € вз€ла половину репчатого и половину красного лука).
1879175_14849-640x480 (596x480, 248Kb)
 артофель очистить, нарезать крупными кубиками, отправить к луку. ќставить на огне пару минут, помешива€.
1879089_22916-640x480 (640x426, 260Kb)
 олбаски нарезать, как вам нравитс€, добавить к картофелю с луком. ѕеремешать.
1879103_67791-640x480 (640x426, 265Kb)
ƒобавить мелкорубленный чеснок. ќбжарить, помешива€ около минуты.
1879107_15742-640x480 (640x426, 325Kb)
¬ернЄмс€ к капусте. ѕо истечении получаса, крышку открыть, огонь сделать на максимум
1879113_11824-640x480 (640x426, 275Kb)
и оставить до полного испарени€ бульона.
1879116_19550-640x480 (640x443, 304Kb)
¬ большой Ємкости перемешать содержимое из 2х сковородок. ѕоперчить.
1879120_42358-640x480 (640x426, 336Kb)
ƒобавить зелень.
1879125_12573-640x480 (640x426, 282Kb)
ѕри€тного аппетита!
”гощайтесь! 
1879136_50116nothumb500 (500x332, 188Kb)
1879141_44734nothumb500 (500x332, 162Kb)
1879157_56447nothumb500 (500x332, 255Kb)
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 135 раз
ѕонравилось: 52 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени „етверг, 26 январ€ 2017 г. 11:12 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јЌЌј¬»   обратитьс€ по имени „етверг, 26 январ€ 2017 г. 12:15 (ссылка)
Ќа вид очень вкусно, но это не салат, это полноценное гор€чее блюдо, которое приготовить не очень просто. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“јЌ„”Ў ј   обратитьс€ по имени „етверг, 26 январ€ 2017 г. 17:16 (ссылка)
я так готовлю нашу русскую сол€нку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milaneska   обратитьс€ по имени „етверг, 26 январ€ 2017 г. 21:26 (ссылка)
ѕонравилс€. ƒействительно,из этих продуктов можно сделать любое блюдо.Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
merylen   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 январ€ 2017 г. 10:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 январ€ 2017 г. 10:52 (ссылка)
»нтересный рецепт, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 январ€ 2017 г. 14:51 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јс€_ арповна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 январ€ 2017 г. 16:50 (ссылка)
ќт одного описани€ слюнки текут!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюба_÷ыкунова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 январ€ 2017 г. 19:36 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kotenok_222   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 январ€ 2017 г. 21:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olgolg   обратитьс€ по имени —реда, 01 ‘еврал€ 2017 г. 13:23 (ссылка)
—пасибо! Ќадо срочно приготовить.  ак раз все ингредиенты есть.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку