-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135110


Слоечки с ветчиной и моцареллой

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:00 + в цитатник

2134_0_s (604x604, 313Kb)

Обалденно вкусные слоечки с ветчиной и моцареллой. Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) 

2134_1_s (485x604, 252Kb)

Ингредиенты:

  • быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
  • ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
  • вода 6 стаканов
  • коричневый сахар 2 ст. л.
  • молоко (теплое) 1 стакан
  • моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
  • мука 3 стакана
  • сода 4 ч. л.


Приготовление:

Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Добавьте дрожжи в молоко и засыпьте мукой (2,5 стакана). Вымешивайте, пока тесто не будет достаточно мягким, но не слишком липким, добавляя по мере необходимости еще муку. Оставьте тесто подниматься на два часа.
Затем разделите на четыре части. И раскатайте на такие пласты.

2134_2_s (604x459, 222Kb)


Выложите начинку: сыр и ветчину.

2134_3_s (604x463, 259Kb)


Сверните в трубочки.

2134_4_s (604x297, 145Kb)

И разрежьте на такие кусочки. Оставьте подниматься еще на полчаса.

2134_5_s (604x422, 229Kb)

2134_6_s (604x402, 229Kb)


Вскипятите воду с содой. И отварите в кипятке в течение 20 секунд. Лучше опускать их партиями.

2134_7_s (604x402, 221Kb)


Разогрейте духовку до 200 градусов. И запекайте в течение 15 минут. Затем смажьте сливочным маслом и посыпьте крупнозернистой солью.

2134_8_s (604x533, 298Kb)

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 13 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
milaneska   обратиться по имени Понедельник, 13 Марта 2017 г. 15:04 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 13 Марта 2017 г. 17:09 (ссылка)
Благодарю Вас!🌷🌷🌷
Ответить С цитатой В цитатник
юзи   обратиться по имени Понедельник, 13 Марта 2017 г. 22:38 (ссылка)
Благодарю за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Вторник, 14 Марта 2017 г. 09:32 (ссылка)
Они просто тают!
Ответить С цитатой В цитатник
Лека69   обратиться по имени Вторник, 14 Марта 2017 г. 17:05 (ссылка)
Можно вопросик? А 6 стаканов воды и 1 стакан молока на всего-лишь 3 стакана муки это не много? Если добавить муки - то 8 г дрожжей разве хватит? Очень заинтересовал рецептик, если не сложно - уточните, пожалуйста.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Марта 2017 г. 17:15ссылка
Вода для варки.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку