-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135120


Салат "Ветка сакуры"

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 13:48 + в цитатник

6f6462_wmark (600x450, 202Kb)

На улице запахло весной, и мне захотелось приготовить что-то нежное, со сладковатым вкусом цветущей сакуры, вот и взялась я придумывать новый нежный вкусный салатик.   Продукты взяла из известных сочетаний, но не из какого-то конкретного салата, а из того, что было подходящего в холодильнике.  

Ингредиенты:

  • куриная грудка (500 г )
  • 1 банка ананасов кусочками (340 г)
  • 1 банка кукурузы
  • 4 яйца
  • 1 луковица 
  • 50 г сыра
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока (по желанию).  

e6740e_wmark (600x450, 217Kb)


Курицу и яйца сварила и остудила, начала с украшений. Нужно было нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки».  

77c709_wmark (600x450, 159Kb)

Оставшиеся яйца нарезала с помощью яйцерезки.

068e20_wmark (600x450, 239Kb)

Курицу расщепила на волокна, хотя, думаю, для этого салата лучше было порезать кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе.

9c71a6_wmark (600x450, 269Kb)

Лук мелко порезала, залила на пару минут кипятком. Я так делаю всегда, лук остается хрустящим, но не горчит, и салат, даже если постоит, запахом лука потом не пропитается.  

dbed83_wmark (600x450, 169Kb)

В общую миску сложила курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу, отцеженные от жидкости, все заправила майонезом.  

6f7279_wmark (600x450, 219Kb)

Салата получается много. Одну часть оставила как есть -  с нежным нейтральным, чуть сладковатым вкусом, во вторую (для мужа) добавила чесночка, вкус сразу изменился, стал чуть острее. Переложила в салатник, сверху потерла сыр тонкой стружкой.

07cdb0_wmark (600x450, 237Kb)

Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложила кучками цветочки, веточки сделала из соленого огурца, взяла обычную чистую кисточку для рисования и раскрасила свекольным соком.   Салат получается сытным, но по-весеннему нежным.

70948a_wmark (600x450, 229Kb)

источник: Alimero.ru

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 49 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 04 Апреля 2017 г. 13:57 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Битва_желаний   обратиться по имени Вторник, 04 Апреля 2017 г. 15:51 (ссылка)
Красотища какая!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:02 (ссылка)
Оригинальное украшение!
Ответить С цитатой В цитатник
ДАМА_В_ЦВЕТАХ   обратиться по имени Вторник, 04 Апреля 2017 г. 18:16 (ссылка)
Красиво, а у меня тоже такая же вазочка хрустальная.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:49 (ссылка)
Благодарю Вас!!!
Ответить С цитатой В цитатник
swetik_m   обратиться по имени Среда, 05 Апреля 2017 г. 08:05 (ссылка)
красиво, очень здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Четверг, 06 Апреля 2017 г. 19:04 (ссылка)
спасибо-6 (300x215, 53Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 08 Апреля 2017 г. 11:19 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ledigold5   обратиться по имени Четверг, 20 Апреля 2017 г. 14:51 (ссылка)
Молодец! очень вкусно и красиво!!! Здоровья Вашим рукам и вдохновения!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку