-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5576
 омментариев: 75367
Ќаписано: 129310

«разы с сюрпризом

ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 12:42 + в цитатник

2843_0_s (430x290, 118Kb)

ќчень вкусно, необычно, такие зразы придутс€ по вкусу и дет€м, и взрослым!



»нгредиенты:

  • ‘арш свино-гов€жий 300 г
  • —ыр твердых сортов 60 г
  • ћасло сливочное 1 ст.л.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • ћолоко 120 мл
  • ћука пшенична€ 80 г
  • —оль по вкусу
  • „ерный молотый перец по вкусу
  • ’леб белый 1 кусочек
  • ћасло растительное 


Ётап 1.
Ќачинаем с подготовки всех необходимых продуктов.

2843_1_s (700x525, 288Kb)



Ётап 2.
‘арш кладем в миску, добавл€ем размоченный в молоке кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состо€ни€.

2843_2_s (700x525, 329Kb)



Ётап 3.
теперь готовим начинку. ќтвариваем и очищаем одно €йцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавл€ем разм€гченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

2843_3_s (700x525, 302Kb)



Ётап 4.
‘арш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Ѕерем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки.

2843_4_s (700x525, 259Kb)



Ётап 5.
»з фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.

2843_5_s (700x525, 269Kb)



Ётап 6.
√отовим кл€р, дл€ этого взбиваем €йцо, добавл€ем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. «разы обмакиваем в кл€ре.

2843_6_s (700x525, 201Kb)



Ётап 7.
и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2843_7_s (700x525, 260Kb)



Ётап 8.
ќбжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут, тем самым доводим их до готовности.

2843_8_s (700x525, 292Kb)



Ётап 9.
ѕодаем гор€чими.


ѕри€тного аппетита!

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда: м€со, рыба
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 13:09 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 15:27 (ссылка)
—пасибо тебе большое и удачного дн€,пусть у теб€ все будет хорошо!!!
f6dedf70e46d (460x411, 74Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«о€_≈сенко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 18:39 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јпрел€ 2017 г. 23:00 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас за вкусн€тину!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јпрел€ 2017 г. 20:15 (ссылка)
¬кусн€тина! вкус детства!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку