Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом.

 

Ингредиенты:

• Хлеб цельнозерновой для тостов – 8 кусочков
• Бекон( у меня шейка копченая) – 6 полосок
• Яйца – 6 штук
• 50 грамм твердого сыра
• 50 грамм сливочного масла
• Соль, перец, травки( розмарин)

Приготовление:

Форму для маффинов хорошо смазать сливочным маслом.

С кусочков хлеба срезать корки.

С помощью круглой формочки вырезать донышки наших корзиночек.

И укладываем их в форму для маффинов.

Делаем стенки. Кусочек хлеба разрезаем пополам. Одну половинку оставляем целой, от второй отрезаем 1/3 часть. Укладываем стенки вокруг донышка.

На фото все понятно. Растапливаем сливочное масло и хорошенько смазываем корзинки со всех сторон.

Посыпаем тертым сыром, укладываем бекон (или любое другое мясо).

Аккуратно добавляем яйцо.

Солим, посыпаем травками и отправляем в духовку 180С на 20 минут.

Приятного аппетита!