-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Куриное филе в беконе и сухарях

Четверг, 18 Мая 2017 г. 18:25 + в цитатник

bacon-chicken-filett (450x471, 73Kb)

Филе, запеченное в беконе и хрустящей панировке, можно подать и как основное блюдо, и как сытную закуску к пиву.
Для этого рецепта очень важно подгадать с количеством соли. Все дело в том, что бекон, в который заворачивается филе, соленый уже сам по себе. Обязательно принимайте это во внимание в процессе готовки.

Ориентировочное время приготовления: 50 минут

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 4-5 куриных филе
  • 200-250 г бекона
  • 150 г панировочных сухарей
  • 50 г тертого пармезана
  • 3 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль и молотый перец по вкусу

Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу.

Бекон нарезаем на тонкие полоски по числу кусочков филе.

В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан. Яйца слегка взбиваем вилкой.

Каждый кусочек филе заворачиваем в кусочек бекона.

Заворачиваем в бекон

Панируем в муке.

Панируем в муке

Омакиваем в яйца и обваливаем в сухарях. Кладем на застеленный фольгой противень.

Обваливаем в сухарях

Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут.

Подаем горячим с макательным соусом.

Куриное филе в беконе и сухарях

Приятного аппетита!

источник:www.vkusnyblog.ru/smak/12906

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 12 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 18 Мая 2017 г. 18:51 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Пятница, 19 Мая 2017 г. 13:27 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку