-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6164
 омментариев: 77228
Ќаписано: 131942


ƒеревенска€ пицца

ѕ€тница, 30 »юн€ 2017 г. 11:14 + в цитатник

3424885_1690_0_s (600x418, 193Kb)

»нгредиенты:

“есто:
молоко - 250 мл
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр)
сливочное масло - 125 гр (растопить)
мука - 350-400 гр
соль - 1/2 ч.л.

Ќачинка:
творог - 250 гр
зелень - 100 гр (у мен€ зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1 шт (200-250 гр)
сыр - 100 гр
соль, черный молотый перец
манка - 1 ст.л.

ѕриготовление:

1. ѕриготовить тесто.

ƒл€ этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. ќставить в теплом месте на 7-10 минут, чтобы опара подн€лась шапочкой.

3424885_1690_1_s (604x340, 112Kb)

2. ¬ глубокую миску просе€ть муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. ѕоставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличени€ в объЄме в 2 раза, обм€ть и оставить ещЄ раз дл€ подъЄма (ещЄ около 30-40 минут).

3424885_1690_2_s (604x340, 117Kb)

3. “есто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаютс€ диаметром около 28 см, на мой противень помещаетс€ только 1, поэтому пекла за 2 раза).

4. ѕриготовить начинку.«елень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец.  уриное филе разобрать на волокна. —ыр натереть на крупной терке.

3424885_1690_3_s (604x397, 231Kb)

3424885_1690_4_s (604x385, 205Kb)

5.  руг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокани€). –аспределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.

3424885_1690_5_s (604x366, 168Kb)

6. ¬ыпекать в нагретой до 200 — духовке в течение 20-25 минут до рум€ного цвета.

3424885_1690_6_s (600x418, 193Kb)

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 78 раз
ѕонравилось: 38 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 »юн€ 2017 г. 11:25 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 »юн€ 2017 г. 16:51 (ссылка)
привет ах,эта п€тница-развратница (512x433, 163Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 »юн€ 2017 г. 19:06 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас за пост!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kassiopeyaolga   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юл€ 2017 г. 12:19 (ссылка)
»нтересный вариант пиццы! ѕопробую. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 »юл€ 2017 г. 09:49 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку