-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 10:04 + в цитатник

3424885_3527_0_s (700x463, 223Kb)

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

3424885_3527_2_s (700x478, 275Kb)
1. В рыбный фарш, из любой рыбы, (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.

3424885_3527_3_s (700x463, 206Kb)
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).

3424885_3527_4_s (700x432, 198Kb)
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.

3424885_3527_5_s (700x471, 185Kb)
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "схватились".

3424885_3527_6_s (700x463, 203Kb)
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.

3424885_3527_7_s (700x463, 196Kb)
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).

3424885_3527_8_s (700x470, 203Kb)
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 градусах еще на 20 мин.

3424885_3527_1_s (700x473, 286Kb)
8. Все очень быстро и очень вкусно!

3424885_3527_9_s (700x463, 223Kb)

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 71 раз
Понравилось: 31 пользователям

НАТАША48   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 10:08 (ссылка)
.
97520884_96678415_dobraimira14 (365x313, 117Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
вера_шубина   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 10:59 (ссылка)
Спасибо, очень вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 12:12 (ссылка)
161 (400x367, 142Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 14:13 (ссылка)
Благодарю Вас!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аэрогриль   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:39 (ссылка)
Вид красивый.
Ответить С цитатой В цитатник
Анатоль_79   обратиться по имени Вторник, 04 Июля 2017 г. 12:33 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Dolli65   обратиться по имени Среда, 05 Июля 2017 г. 19:44 (ссылка)
Ммммм-вкусно как!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 07 Июля 2017 г. 12:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку