-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 132491


ѕесочный пирог с сырной начинкой

—уббота, 15 »юл€ 2017 г. 13:25 + в цитатник
3424885_PqJG5OESs750 (700x524, 100Kb)
ѕо мотивам французских кишей.  Ќежна€ сырно-сливочна€ начинка на вкуснейшем песочном тесте.
  • ѕосле приготовлени€ вы получите 4 порции
  • ¬рем€ приготовлени€: 40 минут

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • сливочное масло, 125 грамм
  • мука, 250 грамм
  • €йцо, 2 штук
  • сыр, 100 грамм
  • сливки, 150 мл
  • соль, по вкусу

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

  • —начала приготовим тесто. ћуку порубить ножом с м€гким сливочным маслом. ћожно растереть руками, если ножом вам не удобно. ѕолучитс€ масл€но-мучна€ крошка. ¬ нее добавл€ем щепотку соли и 1 €йцо (второе нам нужно дл€ начинки). ¬ымешиваем м€гкое тесто руками. «аворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.
  • √отовим начинку. Ќатираем сыр на терке.
    ¬ миске взбиваем сливки с €йцом и щепоткой соли.
    ƒобавл€ем к ним сыр, перемешиваем.
  • Ѕерем тесто и круглую форму дл€ выпечки. ѕесочное тесто € не раскатываю, а сразу руками распредел€ю по форме. ƒелаем высокие бортики из теста. ‘орму € ничем не смазываю, пирог вынимаетс€ очень легко из нее и без этого.
    Ќаливаем начинку и равномерно распредел€ем ее. Ќачинка должна заполн€ть 1/2-2/3 пирога по высоте. Ќе нужно наливать ее до самого верха, потому что при выпечке, начинка поднимаетс€.
3424885_CnJAlZUDs750 (700x524, 127Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —уббота, 15 »юл€ 2017 г. 13:36 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 15 »юл€ 2017 г. 15:11 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вера_шубина   обратитьс€ по имени —уббота, 15 »юл€ 2017 г. 17:45 (ссылка)
EFACHKA, —пасибо очень вкусно! ¬сего доброго!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
едена_грос   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 »юл€ 2017 г. 07:01 (ссылка)
песочный пирог с сыром конечно же вкусный, но калорийный
€ пекла пирожки из песочного теста с сыром правда в начинку еще добавл€лось €йцо(сырое) и лук ѕришлось перейти на дрожжевое тесто
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку