-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 5512
Комментариев: 75154
Написано: 128994

Салат из копченой скумбрии

Вторник, 18 Июля 2017 г. 14:18 + в цитатник

3424885_salat108 (640x480, 35Kb)

Приготовим летний салат из скумбрии холодного копчения, который понравится всем любителям рыбы. Готовить салат из копченой скумбрии не трудно, используя недорогие и доступные продукты. Салат подходит для праздничного стола, возможна порционная подача для фуршетов. Особенность этого салата в легкой заправке из йогурта и горчицы.

Для салата:

Скумбрия холодного копчения – 300 грамм.
Огурцы свежие – 2 шт.
Помидоры небольшие – 4 – 5 шт.
Яйцо -1 шт.
Шпинат, лук зеленый, кинза, соль - по вкусу.

Для заправки:

Йогурт – 2 столовые ложки.
Горчица – 1 чайная ложка.
3424885_salat101 (640x480, 38Kb)

Как приготовить салат из скумбрии холодного копчения

Освободить скумбрию от косточек и шкурки. Порезать рыбу кубиками.

3424885_salat102 (640x480, 35Kb)

Огурцы почистить от шкурки, мелко покрошить. Помидоры нарезать на четвертинки.

3424885_salat103 (640x480, 41Kb)

Зелень нарезать полосками, лук кружочками.

3424885_salat104 (640x480, 42Kb)

Яйцо отварить, очистить, порезать не крупно.

3424885_salat105 (640x480, 34Kb)

Посолите салат при желании, но будьте осторожны – рыба уже соленая.

Заправка из йогурта для салата

3424885_salat106 (640x480, 27Kb)

Йогуртовый соус отлично заменяет майонез – при этом он намного менее калорийный, что позволяет использовать его при диетическом питании.
Приготовление простое: Смешать йогурт с горчицей. Заправить салат.

3424885_salat107 (640x480, 42Kb)

Подавать сразу. Еще один пример красивой подачи салата в креманке.

Сочетается салат с черным хлебом. Вкус у него мягкий. Салатик подходит для диетического питания, нежирный, освежающий низкокалорийный.
 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 29 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 18 Июля 2017 г. 14:44 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Суббота, 22 Июля 2017 г. 10:02 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку