-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6343
 омментариев: 77765
Ќаписано: 132696


—оус к м€су из кизила

—уббота, 16 ƒекабр€ 2017 г. 15:31 + в цитатник

3424885_recipes9849 (700x524, 253Kb)

—оусы из €год отлично сочетаютс€ с м€сными и рыбными блюдами. ѕредлагаю соус к м€су из кизила. “акой соус можно приготовить как из свежих, так и из замороженных €год. ” мен€ сейчас чаще всего готовитс€ индейка, поэтому и соус € подавала именно с ней. ќчень вкусно и пикантно!
»нгредиенты
  •  изил — 250 г;
  • „еснок — 1-2 зуб.;
  • ѕетрушка свежа€  (или кинза)  — 0.5 пуч.;
  •  ориандр молотый — 0.25 ч.л.;
  • ћасло оливковое — 2 ст.л.;
  • —оль, перец, сахар  (по вкусу)  ;
—оус к м€су из кизила рецепт
3424885_recipes9849step1 (700x524, 192Kb)
¬ сотейник выложить промытые €годы кизила, добавить воду так чтоб она не совсем покрывала €годы. ѕоставить сотейник на огонь.
3424885_recipes9849step2 (700x524, 201Kb)
ягоды проварить до м€гкости под закрытой крышкой. Ёто займЄт минут 10.
3424885_recipes9849step3 (700x524, 233Kb)
ягоды откинуть на дуршлаг и дать им остыть.
3424885_recipes9849step4 (700x524, 188Kb)
ћ€коть нужно отделить от косточек, руками это сделать удобней всего.
3424885_recipes9849step5 (700x524, 184Kb)
ћелко нарезать зелень и добавить еЄ к м€коти кизила. я вз€ла петрушку, так как кинзу у мен€ не люб€т. “акже следует добавить сахар, соль, перец, молотый кориандр и оливковое масло. »змельчить чеснок.
3424885_recipes9849step6 (700x524, 185Kb)
ƒл€ того чтобы соус можно было пробить блендером следует добавить несколько ложек €годного отвара. ƒл€ начала лучше вз€ть 4-5 ложек, а потом смотреть стоит ли добавл€ть ещЄ. “аким образом густоту соуса вы сможете отрегулировать. — помощью блендера соус взбить в однородную массу.
3424885_recipes9849step7 (700x524, 231Kb)
ѕодать вкуснейший соус из кизила вместе с м€сом, перелив его в соусник. ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 47 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ƒекабр€ 2017 г. 15:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ƒекабр€ 2017 г. 19:58 (ссылка)
ќтлично!!!
Ѕлагодарю!!!
’орошего отдыха ¬ам!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
i-java   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ƒекабр€ 2017 г. 15:53 (ссылка)
¬место кизила можно вз€ть клюкву или бруснику,прекрасно подойдет как дл€ м€са,так и дл€ любой дичи.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 ƒекабр€ 2017 г. 10:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку