Оладьи из овсянки и капусты

Понедельник, 22 Января 2018 г. 05:26 + в цитатник

У оладий с овсянкой и капустой есть все шансы стать одним из любимых видов закуски. Для тех, кто часто возится с тестом, пытаясь угадать правильную консистенцию, это не рецепт, а настоящий подарок. Купите кочан капусты и готовьте на здоровье.

Ингредиенты

Овсяные хлопья- 0,5 стак.

Яйцо- 2 шт.

Капуста белокочанная- 350 г

Пшеничная мука- 6 ст. л.

Лук- 1 шт.

Укроп- 1 пуч.

Соль- 1 щеп.

Черный перец (молотый)- 1 щеп.

Приготовление

3424885_thumb3840x440 (700x366, 55Kb)

Залейте овсяные хлопья кипятком. Накройте емкость. Отставьте в сторону на 15 минут.
Тем временем нашинкуйте капусту, а также измельчите зелень и лук.
Смешайте измельченные продукты в емкости. Добавьте яйца, муку, овсянку, перец и соль.
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Формируя ложкой небольшие оладьи, выложите такое необычное тесто и обжарьте каждую оладушку с двух сторон.

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски