Довольно интересное сочетание ингредиентов даёт изумительный вкус готового блюда, и что немаловажно – салат с тунцом и сухариками можно эффектно презентовать (как в большой ёмкости, так и порционной) и подать к праздничному столу. При этом времени на готовку уходит совсем немного – ведь, несмотря на то, что состав блюда многокомпонентный, большинство ингредиентов используется в готовом виде и не требует выполнения дополнительных процессов.

Основной ингредиент салата, это тунец в консервированном виде. Его тонкий вкус прекрасно сочетается со сладковатой сырой морковью, пикантным острым луком, сытным варёным яйцом и хрустящими крутонами из белого хлеба. Если приготовить для салата нежирный соус для заправки, то салат будет диетическим и его можно будет готовить во время поста.

Ингредиенты:

тунец (в консервированном виде) – 1 банка.
лук-репка – 100 г.
морковь – 150 г.
белый хлеб (батон) – 200 г.
яйцо куриное – 3 шт.
соль мелкого помола – по вкусу.
соус (майонез) или масло.


Приготовление салата

Очищаем луковицу от шелухи и мелко её шинкуем. Если лук имеет горький вкус, то заливаем его горячей водой на 10 минут, а после промываем в холодной воде, так он станет более нежным.



Очищенную морковь измельчаем на мелкой тёрке.



Варим яйцо до твёрдого состояния, а после этого чистим и измельчаем на крупной тёрке.



Открываем баночку с тунцом, сливаем жидкость, а куски рыбки укладываем в салатник.



Режем ломтики хлеба на небольшие кубики.

Обжариваем кубики на масле до румяности (можно посыпать их солью и специями для особенного вкуса).



Смешиваем в салатнике рыбу с луком, добавляем крутоны из хлеба, морковь и яйцо. Затем заправляем ингредиенты соусом.



Выкладываем салат с тунцом и сухариками для презентации.

источник