Салат «Успех»

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 13:28 + в цитатник

В любом праздничном меню всегда присутствуют салаты. Они могут быть как легкими, так и сытными. Сегодня предлагаем вам рецепт второго варианта. Салат с отварной говядиной, щедро приправленный майонезом — удивительная закуска, которую буквально разметают со стола.

Благодаря подобранным ингредиентам и четкой последовательности слоев салат получается очень аппетитным. Такое угощение непременно придется по вкусу мужчинам. Можно сказать, что это более усовершенствованный вариант салата «Мужские грезы».

Ингредиенты

Говядина- 350 г

Лук- 1 шт.

Морковка по-корейски- 350 г

Яйцо= 5 шт.

Твердый сыр- 200 г

Подсолнечное масло- 1,5 ст. л.

Майонез- 250 г

Соль- по вкусу

Черный перец (молотый)- по вкусу

Красный перец молотый- по вкусу

Приготовление

Лук порежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Вареное мясо говядины порежьте тоненькими брусками и тоже слегка обжарьте. Затем посолите и поперчите, используя черный и красный молотые перцы.
Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке.
На блюдо выложите ингредиенты слоями, смазывая каждый из них майонезом: 1-й слой — мясо, 2-й — лук, 3-й —корейская морковка, 4-й — яйца, 5-й — сыр. Затем уберите блюдо в холодильник примерно на час, чтобы оно хорошо пропиталось.

Перед подачей слоеный салат можно украсить зеленью

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты