-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6789
 омментариев: 78912
Ќаписано: 134393


Ўтрули-просто и вкусно

ѕ€тница, 27 јпрел€ 2018 г. 04:54 + в цитатник

3424885_original82 (455x341, 28Kb)

»нгредиенты:
-0.5 стакана кип€ченой воды чуть теплой
-1 €йцо
-0.5 ч. ложки соли
-щепотка соды
-2.5 стакана муки
-2 ст. ложки растительного масла.
-немного сливочного масла разм€гченного.
-6 средних картофелин

-2 окорочка(больших)
-1 луковица
1 -морковь
-2 зубка чеснока
-немного растительного масла
-соль.перец по вкусу.

ѕриготовление:
—начала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.

ћорковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.Ћук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.

Ќа дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольша€ щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжаренные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку. штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.

Ќакрыть крышкой,довести до кипени€,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.

я в принципе штрули не смачиваю в масле,€ их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через п€ть как они закипели слегка поправл€ю их ложкой чтобы не слиплись.
ѕри€тного  аппетита!!!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  


ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 37 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 јпрел€ 2018 г. 09:58 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 јпрел€ 2018 г. 19:38 (ссылка)
oq6lw9drhqze320 (467x350, 1850Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorka67   обратитьс€ по имени —уббота, 28 јпрел€ 2018 г. 21:42 (ссылка)
недели 2 назад хотела попробовать этот рецепт, но забыла, как эта штука называетс€) рецепт тогда не нашла, сделала по-своему. в тесто заворачивала фарш. и без курицы. тоже довольно прилично получилось. за рецепт —ѕј—»Ѕќ! теперь еще так попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку