-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135136


ПОГАЧА С СЫРОМ - ВКУСНЫЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ

Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 14:08 + в цитатник

3424885_original (500x281, 67Kb)

Румяные погача с сыром на завтрак - вкусные, интересные и необычные

Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленным сыром.

Ингредиенты;
 
Мука — 600 г

Дрожжи ("Саф-Момент") — 7 г
Молоко (Тёплое) — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Вода — 100 мл
Бекмес (Можно и сиропом от любого варенья) — 1 ст. л. 
Сыр голландский (Натереть на тёрке) — 350 г
Кунжут (Для посыпки) — 80 г

*Бекмес - сгущенный (выпаренный) виноградный сок до состояния сиропа
 

Приготовление;


В миску просеять муку, добавить дрожжи

3424885_original_10 (640x360, 65Kb)

Потом добавить яйцо, сметану, масло подсолнечное, сахар, соль.

3424885_original_9 (640x360, 60Kb)

В конце выливая тёплое молоко, вымесить мягкое тесто

3424885_original_8 (640x360, 47Kb)

Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплое место, для увеличения объёма вдвое.

3424885_original_7 (640x360, 72Kb)

Подошедшее тесто выложить на стол, посыпанный мукой и делим на 10 частей.

3424885_original_6 (640x360, 91Kb)

С помощью скалки тесто раскатать в пласт и выложить натёртый сыр.

3424885_original_5 (640x360, 85Kb)

Крепко защипывать края.

3424885_original_4 (640x360, 76Kb)

В тарелочке развести бекмес с водой, перемешать и обмакнуть булочку

3424885_original_3 (640x360, 52Kb)

Затем обвалять в кунжуте и ставим швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.

3424885_original_2 (640x360, 105Kb)

Сверху делаем 2-3 надрезы. Выпекать в разогретой 170*С духовке, в течении 20 минут.

3424885_original_1 (640x360, 116Kb)

Румяные погача с сыром готовы. Они очень вкусные и незаменимы для завтрака!!!

3424885_original_4_1_ (500x281, 67Kb)

3424885_original_5_1_ (500x281, 75Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 37 пользователям

TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 15:54 (ссылка)
Благодарю!!!
Приятных выходных дней Вам!!!
🌷⚘🌷
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 17:12 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
000-ТАНЮША-000   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 23:42 (ссылка)
Благодарю!!!:mms_flowers:
Ответить С цитатой В цитатник
МЕленаМ   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 08:09 (ссылка)
Объясните пожалуйста что такое БЕКМЕС? Где купить и чем можно заменить, если его нет?
Ответить С цитатой В цитатник
Nina-lan   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 10:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку