-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 6893
Комментариев: 79101
Написано: 134715



Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 05:01 + в цитатник

3424885_thumb1840x440 (700x366, 52Kb)

Для большинства из нас картофельное пюре — уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.

Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Яйцо - 3 шт.
Пшеничная мука - 4 ст. л.
Твердый сыр - 150 г
Зелень - 1 пуч.
Куриный фарш - 0,5 кг
Лук - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Черный перец (молотый) - по вкусу
 

Приготовление

  1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
  2. Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
  3. Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
  4. Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху всё посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °С.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  


Процитировано 70 раз
Понравилось: 39 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2018 г. 14:31 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2018 г. 17:17 (ссылка)
Благодарю Вас!!!
Приятных осенних деньков!!!
🍁🍁🍁
Ответить С цитатой В цитатник
Евгения_Дугина   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2018 г. 20:10 (ссылка)
Интересный рецепт. Беру себе. БЛАГОДАРЮ!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку