-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6581
 омментариев: 78433
Ќаписано: 133647


ѕасхальные лимонные булочки

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 05:47 + в цитатник

3424885_126647ed4_wide (580x450, 87Kb)

»з этого количества теста получаетс€ 8 булочек. яйца предварительно сварить и охладить. 

»нгредиенты:
“есто
120 мл
1 ч. л.
50 г
1 шт.
40 г
1 щепотка
270 г
1 ч. л.
ƒополнительно
8 шт.
1 горсть

ѕриготовление:
Ўј√ 1
3424885_601219ed4_thumb (580x386, 54Kb)
ћолоко слегка подогреть. »з общего количества ингредиентов добавить в молоко 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. муки и дрожжи.
 
Ўј√ 2
3424885_601220ed4_thumb (580x386, 37Kb)
–азмешать венчиком, накрыть салфеткой или полотенцем и оставить на 15 минут. ƒрожжи должны «ожить».
 
Ўј√ 3
3424885_601221ed4_thumb (580x386, 28Kb)
яйцо взбить с сахаром до однородности.
 
Ўј√ 4
3424885_601222ed4_thumb (580x386, 63Kb)
ƒобавить растопленное сливочное масло.
 
Ўј√ 5
3424885_601224ed4_thumb (580x386, 48Kb)
ƒобавить в молочно-€ичную смесь дрожжи.
 
Ўј√ 6
3424885_601225ed4_thumb (580x386, 50Kb)
¬се аккуратно соединить при помощи венчика. Ќебольшими порци€ми добавить просе€нную со щепоткой соли муку и лимонную цедру. «амесить м€гкое тесто.
 
Ўј√ 7
3424885_601226ed4_thumb (580x386, 27Kb)
“есто сложить в шар, положить в смазанную растительным маслом миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1–1,5 часа.
 
Ўј√ 8
3424885_601227ed4_thumb (580x386, 58Kb)
ѕодн€вшеес€ тесто разделить на 16 шариков.  аждый шарик раскатываем в полоску, две полоски сворачиваем в жгутик.
 
Ўј√ 9
3424885_601228ed4_thumb (580x386, 43Kb)
ќборачиваем €йцо жгутиком из теста.
 
Ўј√ 10
3424885_601229ed4_thumb (580x386, 50Kb)
Ѕулочки выложить на противень и оставить на 30 минут.
 
Ўј√ 11
3424885_601261ed4_thumb (580x386, 56Kb)
«атем смазать молоком или €йцом и посыпать миндальными лепестками (можно использовать кунжут, сем€ льна, любые орешки).
 
Ўј√ 12
3424885_601230ed4_thumb (580x386, 61Kb)
ƒуховку разогреть до 180°C. ¬ыпекать до золотистого цвета (20–25 минут). ѕри помощи кисточки нанести на €йца пищевые красители (по желанию).
 
3424885_original (580x450, 87Kb)
3424885_orig (700x466, 104Kb)
 
3424885_a9494aaf8a (700x525, 160Kb)
 
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —реда, 17 јпрел€ 2019 г. 03:25 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку