-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135137


Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле

Понедельник, 22 Июля 2019 г. 04:28 + в цитатник

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA227screenshot800x450 (700x393, 442Kb)

Сыр филадельфия является самым популярным и любимым сливочным сыром. Однако его цена достаточно велика, чтобы постоянно покупать его в магазине. Попробуйте приготовить филадельфию дома своими руками — это совсем нетрудно! Результат получается отличный: домашний сыр филадельфия ничем не уступает магазинному, а, к тому же, значительно экономит деньги.

Для приготовления сыра филадельфия вам понадобится:

  • Сметана 20-30 % — 350 гр;
  • Йогурт классический без вкуса 10 % — 280 гр;
  • Лимонный сок — 1\2 ч. л.;
  • Соль — 1\2 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

1. Смешиваем жирную сметану с классическим йогуртом, по вкусу добавляем соль и лимонный сок.

 

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA046screenshot800x450 (700x393, 411Kb)

2. Подготовим сито с глубокой тарелкой: выкладываем на него сложенную в несколько слоёв марлю, перекладываем массу из йогурта и сметаны.

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA118screenshot800x450_1_ (700x393, 358Kb)

3. Накрываем сыр марлей, сверху ставим тарелку с грузом (например, литровая банка с водой) и убираем в холодильник на ночь (минимум 12 часов).

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA135screenshot800x450_1_ (700x393, 511Kb)

4. За это время отделилась сыворотка, которую можно использовать в выпечке. Готовый сыр перекладываем из марли в ёмкость для дальнейшего использования.

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA211screenshot800x450 (700x393, 413Kb)

Домашний сыр филадельфия по себестоимости выходит дешевле магазинного в 3 раза, а по вкусу ничуть ему не уступает!

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA221screenshot800x450 (700x393, 412Kb)

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA227screenshot800x450_1 (700x393, 442Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 83 раз
Понравилось: 51 пользователям

TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Вторник, 23 Июля 2019 г. 00:15 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Luda62   обратиться по имени Вторник, 23 Июля 2019 г. 13:46 (ссылка)
Готовила, только без лимонного сока, но добавляла укроп. Ну очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
shulevd   обратиться по имени Пятница, 26 Июля 2019 г. 14:38 (ссылка)
Давно мечтала этот сыр приготовить. СПАСИБО за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку