-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 135093


–ецепт маринованных рулетиков из кабачков на зиму

ѕонедельник, 05 »юл€ 2021 г. 12:14 + в цитатник

3424885_30fb8056f7f317ccf4f40c22b15495de_l (500x500, 58Kb)

—егодн€ € хочу с вами поделитьс€, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. –ецепт необычный, но рулетики получаютс€ очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!

»нгредиенты

»нгредиенты на 1 литровую банку
ћолоденькие кабачки 400-500 г
«онтик укропа 1 шт.
зелень петрушки 3 веточки
базилик 5-6 листиков
чеснок 2 зубчика
морковь 150 г
ћј–»Ќјƒ: на 0.5 литров воды
соль 20 г
сахар 25 г
приправа дл€ корейской моркови 5 г
уксус 9% 20 мл
 

ѕошаговый рецепт

»так при помощи овощечистки нарезаем кабачки и морковь, на тонкие слайсы. ƒалее в чистую банку кладем зонтик укропа, петрушку, базилик, и порубленный чеснок.

Ѕерем слайс моркови, заворачиваем в трубочку, а сверху оборачиваем слайсом кабачка, чтобы получилс€ рулетик. ”кладываем рулеты и заполн€ем, таким образом, всю банку, оставл€€ зазор 2 см до верхушки.

√отовим маринад. ¬оду доводим до кипени€, добавл€ем соль, сахар, и приправу, перемешиваем и пусть покипит 2-3 минуты.

«аливаем кип€щим маринадом кабачки, что бы они покрылись полностью. Ќо помним, оставл€ем 2 см. до верхушки. Ќакрываем крышкой, и даем посто€ть 15 минут.

ѕриступаем к стерилизации. Ќа дно кастрюли кладем небольшое полотенце, ставим банку, и заливаем теплой водой до плечиков в банке.

¬ключаем плиту, и ждем закипани€ воды, с момента закипани€ стерилизуем 5 минут. ¬ынимаем банку, добавл€ем уксус и приступаем к закатке. ѕереворачиваем банку, укутываем теплым полотенцем, и оставл€ем до полного остывани€.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 »юл€ 2021 г. 15:48 (ссылка)
Ѕлагодарю!
„удесных дней в наступившей новой неделе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
дедушка-разбойник   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 »юл€ 2021 г. 07:21 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку