-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5572
 омментариев: 75348
Ќаписано: 129281

ƒомашний сыр

¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 11:28 + в цитатник

2oO2A3Jc_4A (604x484, 171Kb)

«амечательный рецепт домашнего сыра. Ѕыстрый и "без заморочек". ¬кус типа сулугуни или нежной брынзы. ћожно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. 

»нгредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 €йца

ѕриготовление:
1.¬ молоко положить соль и все это закип€тить. 2.—метану взбить с €йцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кип€щее молоко.
3.¬арить, помешива€, 3-4 минуты. 
4. огда образуютс€ крупные хлопь€, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). 
5.ј затем сыр надо процедить через сито или марлю.
6.ќтжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

»сточник: ¬ 

 

„итайте также: ƒомашний плавленный сыр

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 330 раз
ѕонравилось: 90 пользовател€м



Ќикандрова_Ќаталь€   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 11:38 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 22:44ссылка
Ѕольшое спасибо ,надо об€зательно попробовать сделать.
green_eyes_nik   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 11:40 (ссылка)
спасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’_ћ_≈_Ћ_№   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 11:47 (ссылка)
“ак и придетс€ завести корову,кур,огород, чтобы попробовать такую вкусн€тину.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋЄа   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 11:50 (ссылка)
ј сколько получаетс€ сыра из 1л молока?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 12:03ссылка
ясненько,спасибо!
€лора   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 11:52 (ссылка)
я делала, к мен€ получилась небольша€ пиала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Greesa   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 12:01 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЌинаЅахарева   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 13:14 (ссылка)
огромное спасибо!!1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tatyana_leona   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 13:47 (ссылка)
—пасибо! Ѕеру на вооружение! ’очетс€ добавить орешков!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lanysik17   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 14:24 (ссылка)
ћмм... кака€ вскусн€тина. —пасибки, об€зательно попробую, тем более что рецепт совсем легкий.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“усик-“анюсик   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 14:47 (ссылка)
—пасибо.Ќаверн€ка очень вкусно.ќб€зательно приготовлю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јгреппина   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 16:11 (ссылка)
—пасибо, за рецепт. ƒействительно просто, а главное домашний продукт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MajorStar   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 16:33 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕаба_Ќел€   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 20:47 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘еклая   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 21:06 (ссылка)
ƒа, сыр очень вкусный и нежный,не пожалеете.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вальс7   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 22:01 (ссылка)
—пасибо,интересный сыр.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
бул€ка   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2014 г. 23:15 (ссылка)
„итала ваш пост ,но вот почему то не вз€ла себе на заметку.ј сейчас вот думаю что зр€.” дочери двое детей и у нее часто остаетс€ просроченное молоко.я обычно делаю из него творог и использую в выпечке,так как что то побаиваюсь его использовать в сыром виде.ј теперь точно попробую сварить такой сыр.“ем более сама очень люблю брынзу.—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tata-aaa   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 07:37 (ссылка)
ЋЄа,
сейчас похожий лежит в холодильнике- было мало молока, поэтому с нарушением рецепта- 1,5 литра 2,5% жирности молока, 500гр сметаны, 3 €йца, 1,5 сто ложки соли=450гр сыра.
 стати €иц в рецепте многовато, 2 вполне достаточно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 12:08ссылка
—пасибо большое!
NMLady   обратитьс€ по имени «аголовок —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 07:43 (ссылка)
—пасибо, рецептик хорошии.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћенька_18   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 09:48 (ссылка)
€ делала такой сыр еще во времена повального дефицита всего... “олько молока было 2 литра, а €иц-6 шт. ќчень вкусно и главное-натурально. –екомендую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тос€тка   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 11:35 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чипушка   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 12:52 (ссылка)
ќгромное спасибо! ќбожаю сыр.» оказываетс€ все так просто.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќксана_÷вирко   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 15:33 (ссылка)
 ласс рецептик! —делаю непременно! —пасибище!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 16:24 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тан€лев   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ‘еврал€ 2014 г. 01:31 (ссылка)
—пасибо за рецепт! ”дачи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalya_Kachanovska   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ‘еврал€ 2014 г. 18:44 (ссылка)
делаю такой сырок врем€ от времени с укропом,только рецепт на 2л,напоминает адыгейский ,выход около 900гр ,сыр очень вкусный!!!врем€ приготовлени€ с учетом мыть€ посуды -30-40мин
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
akso48   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ћарта 2014 г. 00:49 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆уравленок   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ћарта 2014 г. 23:49 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецептик,попробуем приготовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€42   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ћарта 2014 г. 11:12 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kityla   обратитьс€ по имени „етверг, 06 ћарта 2014 г. 19:43 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“уземочка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 11:22 (ссылка)
—пасибо огромное!!! —обираю все, что св€зано с сырами. Ѕлагодарю за ценный материал. Ѕеру и благодарю от души.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку