-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6123
 омментариев: 77119
Ќаписано: 131790


 абачковые гречаники, или вариации на тему

„етверг, 30 ќкт€бр€ 2014 г. 21:28 + в цитатник

0 (500x375, 223Kb)

–аздирали мен€ сомнени€, выкладывать ли такой простой рецепт. Ќо каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаютс€ они родными, € набираюсь смелости. 

»нгредиенты:
  •  абачок (около 500 гр) — 1 шт
  •  рупа гречнева€ (вес вареной каши, до 500г) — 300 г
  • ћука (150г, или 5-7 ст.л.) — 100 г
  • ѕерец черный (молотый, по вкусу)
  • —оль (по вкусу)
  • „еснок (зубки) — 2 шт
  • яйцо куриное — 1 шт
  • ћасло подсолнечное (дл€ жарки)
  •  рахмал (по желанию) — 1 ст. л.

–ецепт:

√речку, в принципе, € никогда специально не варю к этому блюду. ѕросто каждый раз, когда остаетс€ приготовленна€ гречнева€ каша, она используетс€ в этом блюде.

Ќа мелкой терке трем чеснок

1 (640x582, 276Kb)

Ќа крупной, кабачок или цукини

2 (640x480, 265Kb)

ƒобавл€ем к массе €йцо, перец, соль

3 (640x480, 299Kb)

ѕеремешиваем. ≈сли в иных вариантах кабачковых оладьей идет «борьба» с лишней жидкостью, у нас это толь выигрыш, она нам не лишн€€.

4 (640x480, 288Kb)

ƒобавл€ем муку, если есть сомнени€, насчет плотности, добавл€ем крахмал, перемешиваем. (€, иногда, добавл€ю крахмал, но в данном случае, делала, без оного)
«атем гречку, и снова хорошенько перемешаем массу

5 (640x480, 265Kb)

Ќа среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. » жарим, наши гречаники.

6 (640x480, 316Kb)

ќчень вкусно просто со сметаной. 
ј еще салат из творога, помидора, чеснока со сметаной.

7 (640x480, 412Kb)

≈ще, если у мен€ остаютс€ макарошки, € так же могу проделать и с ними, вместо гречневой каши.

8 (640x480, 257Kb)

 ак-то так 8-)

9 (640x480, 355Kb)

ѕри€тного аппетита!!!

10 (500x375, 223Kb)

»сточник

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 89 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м



galochkamp   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ќкт€бр€ 2014 г. 22:16 (ссылка)
.
!!__!_~1 (380x238, 89Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јфонидзе   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ќкт€бр€ 2014 г. 22:22 (ссылка)
—пасибо. ј € сегодн€ придумала такие блины: сварила геркулес, но не доварила, затем добавила эту кашу в смесь из 2 стаканов кефира, 2 €иц, соли и сахара по вкусу, гашеной соды + просе€нной муки, немного раст. масла - 1 -2 ст. л., всЄ перемешала, капнула крутого кип€тка и оп€ть перемешала и напекла на сковороде блинов, ох и вкусные получились, в первый раз такое делала, теперь буду посто€нно печь. ѕопробуйте.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јфонидзе   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ќкт€бр€ 2014 г. 22:25 (ссылка)
ј еще € натираю на терке кабачок, к нему картошку сырую, морковь, солю и перчу, добавл€ю мелко нарезанный лук и чеснок, потом всЄ это скрепл€ю €йцом и добавл€ю муки, затем выпекаю котлетки, очень вкусно получаетс€, € их называю овощные котлеты., выкладываю ложкой на раскаленную сковороду с раст.маслом.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€_√ольдфарб   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 02:17 (ссылка)
«амечательный и очень классный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«о€_ райсик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 07:25 (ссылка)
—пасибо!
–≈÷≈ѕ“ (250x200, 107Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadyavit   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 07:28 (ссылка)
—пасибо за рецепт.ќчень полезный!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tais2204   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 10:07 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kusochek5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 15:46 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт!  абачка нет, сделаю с патиссоном,тоже будет вкусно)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rolya57   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 17:59 (ссылка)
спасибо за рецепт и за полезные комментарии
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку