Я пробовала папоротник .По вкусу похож на грибы.Собирать его надо в мае. Когда его стебельки на сломе хрупкие.Японцы закупают у нас в большом количестве.

Спасибо.

Мы долго жили на Дальнем Востоке и заготавливали папоротник засолкой для себя. Очень люблю его в любых видах и блюдах, особенно по-корейски и сделанный именно корейцами. Но я знаю, что этот папоротник - съедобный вид растет только там. Поэтому, прочитав ваш пост решила прокомментировать. Этот сорт называется орляк. И прежде чем собирать и заготавливать, лучше все же погуглить и узнать получше можно ли такой найти в разных областях страны, потому что семейство папоротников многообразно и они считаются ядовитыми.

Так же и про черемшу знаю, что она тоже собирается и употребляется на Дальнем Востоке и не знаю растет ли она где либо еще и именна такая же как там.