-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


"Икра" красная заморская на десерт

Вторник, 05 Января 2016 г. 12:07 + в цитатник

6 (640x480, 299Kb)

Икорка красная всегда украшает наши праздничные столы, а я предлагаю украсить вот такой СЛАДКОЙ (да да! именно сладкой!) икоркой наши десерты... Заходите - не пожалеете))) Это как минимум интересно!
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:
Желе    ( красное - 1 уп., апельсиновое - 1 уп.) — 2 упак.
Сок    (фруктовый) — 250 г
Сахар    — 2 ст. л.
Банан    — 1 шт
Вода    — 100 г
Масло растительное    — 100
Сливки    ( взбитые, для украшения)

Рецепт:
Банан нарезать и уложить в формочки, банана нарежьте столько, сколько душе Вашей угодно. Масло наливаем в стакан и ставим в морозилку.

3424885_350852_86841640x480 (640x480, 61Kb)

Фруктовую смесь для желе смешать с соком, сахаром, довести до кипения (в общем, приготовить, как указано в инструкции на упаковке), залить в формочки с бананами... Мне одной упаковки для желе хватило на три формочки *OK* ... Ставим в холодильник застывать...

2 (640x480, 200Kb)

Теперь главный момент - ИКРА! Если помните, то мы уже делали черную икру, принцип очень похож. Апельсиновое желе разводим не в стакане воды, а делаем концентрацию более крепкую, т.е. берем всего сто граммов воды. Доводим до кипения, вооружаемся чайной ложкой. Достаем масло из морозилки, чем оно будет "тягучее", тем лучше. *YES* В чайную ложку набираем горячее желе и начинаем капать в масло, идеально похожий на икорку красную размер выходит из 2-х капелек, которые соединяются при попадании в одно место (поверьте, это совсем не сложно).*SCRATCH*

3 (640x480, 223Kb)

Много "икры" не "накапывайте", как только закроет полностью дно стакана, можно поставить на пару-тройку минут в холодильник, потому как если за счет горячего желе масло нагреется хорошо, то ваша "икорка" незамедлительно на дне сольется в один целый кусочек...

4 (640x480, 230Kb)

Потом процеживаем через ситечко и просушиваем на нем от масла, через пару минут масло сольется полностью и останется одна "икорка",

5 (640x480, 378Kb)

Достаем из холодильника банан, залитый желе, украшаем сливками или кремом по краю, оставляя серединку для нашей апельсиновой "икорки", выкладываем в серединку эту красоту и удивляем гостей.

6 (640x480, 299Kb)

Главный миф красной икры состоит в том, что это такая же традиционно русская икра, как и черная, но проще, будто «ее младшая сестра». Но на самом деле красная икра в Европейской части России появилась достаточно поздно: только в средине XVII века – с появлением дорог, которые связывали дальние районы страны (Сибирь и Дальний Восток) со столицей. Купцы только тогда смогли перевезти первые партии красной икры в тогдашнюю столицу Русской империи – Санкт-Петербург. Но никакого ажиотажа новый продукт не вызвал, более того, к нему остались все полностью равнодушны. Несчастные торговцы, чтобы не прогореть, продали икру в самые бедные харчевни – для возниц.

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 113 раз
Понравилось: 53 пользователям

Неролия   обратиться по имени Вторник, 05 Января 2016 г. 12:37 (ссылка)
Спасибо! Неожиданно, оригинально! Сделаю- племяшке понравится))))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Чингиз   обратиться по имени Вторник, 05 Января 2016 г. 12:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 06 Января 2016 г. 12:09 (ссылка)
С Новогодними праздниками И Рождеством!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Любашка-чебурашка   обратиться по имени Среда, 06 Января 2016 г. 15:51 (ссылка)
Спасибо! С Рождеством!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Gati   обратиться по имени Среда, 06 Января 2016 г. 21:23 (ссылка)
Словно сказка, волшебство, наступает Рождество!
Поздравляю всей душой с этой радостью большой!
Пусть в твоем доме всегда будет счастье, любовь, удача и взаимопонимание!
Крепкого здоровья и всех земных благ тебе и всем твоим близким!
Пусть Рождественская звезда светит ярко вам всегда!
Ответить С цитатой В цитатник
Ньюселянка   обратиться по имени Среда, 06 Января 2016 г. 21:50 (ссылка)
Cпасибо! Очень интересно! и вкусно?!
Ответить С цитатой В цитатник
ДюШеС-ДюШеС   обратиться по имени Четверг, 07 Января 2016 г. 22:54 (ссылка)
.....а у меня вот такая вкусняшка... "канапе с икрой "- это пирожное
image (700x525, 55Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Верченко   обратиться по имени Суббота, 09 Января 2016 г. 16:42 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 11 Января 2016 г. 12:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Брюличек   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 19:36 (ссылка)
Здорово!!! Обязательно сделаю детям на день рождения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку