Крем-творог из ряженки " Лакомство"

Четверг, 26 Мая 2016 г. 11:55 + в цитатник

5420033_1571821_67280640x480 (640x486, 107Kb)

Давно делаю творог сама. Возможно и покупала бы, но у нас сложно купить правильный творог. Чтобы хранился не веками и на молоке... В магазинах продается суррогат... Короче говоря, делаю сама и рада. А вот предложить хочу Вам творог из ряженки... Сказать, что вкусный и сливочный-ничего не сказать! Он тает во рту! Это сливочно-воздушное наслаждение! С пряно-медовыми нотками...

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Ряженка — 1 л
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Корица (палочка) — 1 шт
Анис (звездочка) — 1 шт

В приготовлении творога все предельно просто! Возьмите Литр молока)

Добавьте литр ряженки и размешайте.

Начнет отделяться сыворотка (на ней блины... умопомрачительные!)

Добавьте ложку соевого соуса, корицу и звездочку аниса.

Вот такие хлопья должны получиться. Но не доводите до кипения!!! Это самое важное!

Добавьте ложку меда. Перемешайте. Накройте крышкой и оставьте до ПОЛНОГО остывания!

Дальше, как учила бабуля... ПО старинке! Самый верный, проверенный способ! Оставьте до полного стенания сыворотки. А потом под пресс и в холодильник. Я готовлю вечером, чтобы утром с чашечкой кофе съесть потрясающе вкусный творог.

Вот и все! Наслаждайтесь нежно-сливочно-пряной ноткой... Слегка похожей на крем-брюле... Помните?

Творог получается идеальной консистенции. НЕ зернистый, а идеально шелковый!

Приятного вам завтрака!.

5420033_1571821_67280640x480 (640x486, 107Kb)

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: творог ряженка лакомства рецепт

Процитировано 155 раз
Понравилось: 62 пользователям

<a href="http://efachka.ru/post391528920/">РљСЂРµРј-С‚РІРѕСЂРѕРі РёР· СЂСЏР¶РµРЅРєРё &quot; Р›Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ&quot;</a><br/>

Р”Р°РІРЅРѕ РґРµР»Р°СЋ С‚РІРѕСЂРѕРі СЃР°РјР°. Р’РѕР·РјРѕР¶РЅРѕ Рё РїРѕРєСѓРїР°Р»Р° Р±С‹, РЅРѕ Сѓ РЅР°СЃ СЃР»РѕР¶РЅРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕРі. Р§С‚РѕР±С‹ С…СЂР°РЅРёР»СЃСЏ РЅРµ РІРµРєР°РјРё Рё РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ... Р’ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ СЃСѓСЂСЂРѕРіР°С‚... РљРѕСЂРѕС‡Рµ РіРѕРІРѕСЂСЏ, РґРµР»Р°СЋ СЃР°РјР° Рё СЂР°РґР°. Рђ РІРѕС‚ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ С…РѕС‡Сѓ Р’Р°Рј С‚РІРѕСЂРѕРі РёР· СЂСЏР¶РµРЅРєРё... РЎРєР°Р·Р°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№-РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ! РћРЅ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ! РС‚Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕ-РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕРµ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґРµРЅРёРµ! РЎ РїСЂСЏРЅРѕ-РјРµРґРѕРІС‹РјРё РЅРѕС‚РєР°РјРё...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 1 Р»
	
		Р СЏР¶РµРЅРєР° &mdash; 1 Р»
	
		РњРµРґ &mdash; 1 СЃС‚. Р».
	
		РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ &mdash; 1 СЃС‚. Р».
	
		РљРѕСЂРёС†Р° (РїР°Р»РѕС‡РєР°) &mdash; 1 С€С‚
	
		РђРЅРёСЃ (Р·РІРµР·РґРѕС‡РєР°) &mdash; 1 С€С‚

... <a href="http://efachka.ru/post391528920/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Верунчик_5 обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2016 г. 12:11 (ссылка)

Попробуем!Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

marea6503 обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2016 г. 12:18 (ссылка)

Спасибо! Делала по похожему рецепту неоднократно,реально вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

Эля_Лешкина обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2016 г. 12:59 (ссылка)

Спасибо за рецепт! А без соевого соуса можно обойтись? И без специй? Только молоко+ряженка+мёд?

Ответить С цитатой В цитатник

Девушка_Люся обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2016 г. 14:41 (ссылка)

А попробуйте заморозить кефир днем, чтобы вечером выложить его в марлю. И дальше как у автора поста, чтобы утром получить шелковый творожок, по вкусу напоминающий итальянский маскарпоне. Я думаю, что рецептом автора можно воспользоваться для приготовления крема для тортика, но без соевого соуса и пряностей. Просто добавив хорошее сгущеное молоко.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Крем-творог из ряженки " Лакомство"