Молодец! Вам бы писательницей быть - так хорошо описываете, прямо в натуральную величину. Так всё и представила. У нас на даче есть мангал, сегодня же куплю рыбку и замариную, а завтра закопчу. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Благодарю!

EFACHKA, Отличная идея с вогом. Что касается маринада, на мой вкус это будет перебор. Я пробовала разные маринады и для рыбы, и для мяса, но для себя решила, что чистого копченого вкуса вполне достаточно. И еще если кто-то будет коптить, опять таки мое мнение, лучше копченого окуня ничего нет. Скумбрия тоже хороша, а если сразу вся не съедается, то салатик с ней +яйцо+рис+лук+майонез-это классика.

Спасибо! Пока читала аж слюнки потекли!Обязательно воспользуюсь.

спасибо, милая! попробую и рыбку, и курочку!

Ах,как аппетитно! Надо будет как-нибудь попробовать.Спасибо.

Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!

Спасибо за рецепт! Так "вкусно" описан прцесс, сразу хочется взяться за приготовление.