-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 132158


 абачкова€ икра, запеченна€ в рукаве

ѕ€тница, 24 »юн€ 2016 г. 12:51 + в цитатник

кабачкова€ икра

«а рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника ¬икторию passion. »кра получаетс€ неверо€тно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта € не встречала. ¬от уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технологи€ друга€. ј поскольку есть кабачковую икру мы можем посто€нно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "Ќа раз два три" идеально подходит дл€ тех, кто не любит или не имеет возможности сто€ть у плиты и помешивать, бо€сь что убежит, пригорит и т. д. »з всей работы это помыть овощи, заложить и гул€й. ѕотом взбить и готово!!! Ћюбопытно? «аходите!

»нгредиенты:
  •  абачок — 2 шт
  • ѕерец болгарский — 1 шт
  • ћорковь — 1 шт
  • Ћук репчатый — 1 шт
  • ѕомидор — 2 шт
  • ћасло подсолнечное — 2 ст. л.
  • —оль
  • ѕерец черный (молотый)
 
 
ѕомыть овощи.
1613755_26524-640x480 (640x426, 236Kb)
ќвощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав дл€ запекани€
1613756_32511-640x480 (640x426, 333Kb)
¬ пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. ѕакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. ѕоставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
1613758_38522-640x480 (640x426, 298Kb)
ѕакет вытащить, аккуратно разрезать (очень гор€чо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.
1613763_48234-640x480 (640x426, 258Kb)
—ока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.
1613774_44111-640x480 (640x426, 319Kb)
ј овощи пюрировать блендером, или через м€сорубку. ≈сли нужно добавить соль и перец.
1613775_66347-640x480 (640x426, 283Kb)
¬—®!!! ћинимум затрат времени. Ќа выходе наивкуснейша€, диетическа€ икра.
1613777_21436-640x480 (640x426, 330Kb)
ѕопробуйте!
ѕри€тного аппетита!
1613780_87482-640x480 (640x426, 309Kb)
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 150 раз
ѕонравилось: 46 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2016 г. 16:07 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 08:14 (ссылка)
EFACHKA, благодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еснушка_мо€   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 10:36 (ссылка)
—пасибо за идею. “ак можно делать и баклажанную икру.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћвете   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 11:12 (ссылка)
Ѕраво! –ецепт дл€ зан€тых хоз€ек и не сомневаюсь в его отличном вкусе! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћвете   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 11:12 (ссылка)
Ѕраво! –ецепт дл€ зан€тых хоз€ек и не сомневаюсь в его отличном вкусе! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
магони€   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 11:12 (ссылка)
»нтересно! Ќо... € делаю быстрее и проще. ќбжарить на сковороде лук и морковь. ѕосле добавить томат либо помидоры потертые. я режу помидору пополам и тру на терке. ≈сли надо, то отцеживаю лишний сок.
 абачки обжарить немного на другой сковороде. ƒобавить морковь с луком и сахар, соль по вкусу. ѕотомить 5-7 минут.  огда остынет, взбить блендером.
Ёто ,конечно, не дает возможности "отдыхать" пока готовитс€ в духовке, но летом духовка это что-то.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 25 »юн€ 2016 г. 12:27ссылка
ƒело не в быстроте, автор не добавила, что это диетическа€ икра. Ћучше делать в электрической духовке.
Luda62   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 12:29 (ссылка)
я делала по этому рецепту только без болгарского перца , думаю что перец подходит только дл€ баклажанной икры. »кра получаетс€ суппер.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
магони€   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2016 г. 13:08 (ссылка)
“огда все обь€сн€ет
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
evaippk   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 05:45 (ссылка)
 ласс! ћне очень понравилс€ рецепт, икра получитс€ диетическа€ - то, что доктор прописал. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2016 г. 09:24 (ссылка)
«дорово!!! ќтлична€ иде€!!! —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку