-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 129605

ќгурцы с м€сом по-корейски

¬торник, 12 »юл€ 2016 г. 10:12 + в цитатник

photo_1468307122 (600x600, 295Kb)

ќгурцы с м€сом по-корейски

»нгредиенты:

-2 тонких длинных огурца

-400 гр. (или немного меньше) м€са гов€дины

-1 средн€€ луковица

-1 сладкий красный перец

-2 зубчика чеснока

-1 ч.ложка без горки красного острого перца

-1/2 ч.ложки сахара

-1 ч.ложка молотого кориандра

-2 ст.ложки уксуса 5%

-3-4 ст.ложки соевого соуса

-1 ч.ложка соли

-3-4 ст.ложки растительного маслa

 

ѕриготовление:

” огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:

photo_1468307142 (600x415, 188Kb)

—кладываем их в миску, пересыпаем солью и оставл€ем на 15-20 минут, чтобы пустили сок. ћ€со (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:

photo_1468307149 (600x415, 184Kb)

Ћук шинкуем полукольцами:

photo_1468307155 (600x415, 175Kb)

ќгурцы немного отжимаем и сливаем сок. Ќа них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар. ’орошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всЄ врем€ готовки. ќбжариваем м€со.  огда жидкость испаритс€, немного подрум€ниваем, посто€нно помешива€ (1 минуту), сразу же добавл€ем лук, перемешиваем.

photo_1468307159 (600x415, 226Kb)

«атем соевый соус, жарим ещЄ пару минут, перемешиваем... ... и тут же выливаем всЄ содержимое сковороды на огурцы: ќтставл€ем. ѕерец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на м€со и заливаем уксусом:

photo_1468307163 (600x415, 276Kb)

„ерез 5 минут перемешиваем. ѕодавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры. ѕри€тного аппетита!

photo_1468307122 (600x600, 295Kb)


источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 48 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



ryzhka14   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юл€ 2016 г. 12:21 (ссылка)
Ѕлагодарю!!привет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юл€ 2016 г. 14:44 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вал€_€нушонок   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юл€ 2016 г. 16:50 (ссылка)
спасибо !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку