-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Торт "Неправильный мёд"

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 16:13 + в цитатник

http://efachka.ru/

Как в мультфильме "Винни-Пух", главный герой говорил: "Неправильные пчёлы делают неправильный мёд". Вот и у меня "пчёлы" и "мёд" сделаны из абрикосов. Думаю, что этот торт понравится не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты:
 
Бисквит
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Мука пшеничная — 1/2 стак.
  • Цедра лимона — 1/2 шт
Абрикосовое желе
  • Абрикос — 500 г
  • Желе (абрикосовое. Пачка рассчитана на 500 мл. жидкости ) — 2 пач.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Желатин — 2,5 ст. л.
Йогуртовый слой
  • Йогурт (натуральный) — 1 л
  • Сахарная пудра — 1 стак.
Украшение
  • Шоколад темный — 100 г
  • Шоколад белый — 50 г
  • Миндаль (лепестки) — 10 г
 
 
Рецепт:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу, осторожно добавить муку и цедру. Выложить тесто в форму (20 см.), выстеленную пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекать 20-30 минут.
1656316_86408-640x480 (359x480, 101Kb)
Для желе. Разрезать абрикосы пополам, удалить косточку, несколько абрикосов оставить для украшения. Вскипятить 3 стакана воды, добавить абрикосы, 2 ст. л. сахара, проварить 3 минуты. Две пачки желе залить 1 стаканом воды, распустить желатин на медленном огне (не кипятить). Влить желе в абрикосовый компот. Хорошо размешать. Затем оставить 1 стакан полученного желе для украшения. Взять чашку размером чуть меньше размера бисквита и обрезать его по контуру чашки. В чашку вылить желе с абрикосами (абрикосы положить срезом вверх) и поставить в холодильник до полного застывания.
1656317_91549-640x480 (640x479, 251Kb)
Стенки и дно формы, в которой выпекали бисквит, выложить пекарской бумагой. В середину формы положить бисквит, на него положить застывшее желе (чтоб вынуть желе из чашки, опустите ее на несколько секунд в горячую воду).
1656318_64647-640x480 (640x479, 225Kb)
Для йогуртового слоя. Замочить желатин в 50 мл. воды, распустить его на медленном огне (не кипятить). В йогурт добавить 1 стакан сахарной пудры, желатин, хорошо размешать. Охладить в холодильнике, как только масса начнет застывать, вылить ее в форму с бисквитом и абрикосовым желе. Поставить в холодильник на 3 часа.

 

Для украшения. В микроволновке растопить белый и темный шоколад. Положить каждый в угол полиэтиленового мешочка, как на фото.
1656350_95793-640x480 (640x479, 211Kb)
Обрезать край уголка. На половинках абрикосов темным шоколадом нарисовать полоски и мордочку пчёлок. Белым шоколадом нарисовать глаза, зрачки сделать темным шоколадом. Для крыльев, ножом сделать надрезы в абрикосах и вставить миндальные лепестки. Вынуть торт из холодильника, вылить на верх торта оставшееся желе, расположить на нем пчёлок. Поставить торт в холодильник до застывания желе.
1656313_58205nothumb500 (500x333, 187Kb)
1656314_80743nothumb500 (466x700, 262Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 192 раз
Понравилось: 56 пользователям

Galinka_W   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 16:23 (ссылка)
Spasibo!!!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 20:01 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Millena-Li   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 23:41 (ссылка)
люблю оригинальное
этот - из таких
спасибо большое, солнышко!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2016 г. 10:34 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
розаАзора   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2016 г. 20:43 (ссылка)
Оригинальный вид у этого торта, и вкус, я думаю, не подведет) Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
alena_zoloto   обратиться по имени Суббота, 20 Августа 2016 г. 07:06 (ссылка)
девченки, а сегодня решилась-таки испробовать рецептик...
Ответить С цитатой В цитатник
микрон   обратиться по имени Четверг, 15 Сентября 2016 г. 22:09 (ссылка)
Montage crйй avec bloggif
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку