-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5513
 омментариев: 75160
Ќаписано: 129001

ћанты Ђ–озыї

—реда, 11 январ€ 2017 г. 13:35 + в цитатник

Manti-09 (696x522, 345Kb)

ћанты –озы – это интересный рецепт дл€ тех, кто ценит не только вкус блюда, но и его внешний вид. ќчень интересные идеи в приготовлении, которые можно вз€ть на заметку.

»нгредиенты:

“есто:

  • €йцо 1 шт.;
  • соль и сахар по щепотке;
  • растительное масло 4 ст. л.;
  • мука примерно 450 – 500 г;
  • свЄкла 100 г (дл€ цветного теста);
  • кетчуп (дл€ окантовки лепестков).

Ќачинка:

  • фарш 1 кг;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • картофель 2 — 3 шт.;
  • морковь;
  • соль, перец.

—пособ приготовлени€:

“есто

1. ¬ стакан (у мен€ 220 мл) разбить €йцо, соль и сахар, растительное масло без запаха.

2. ¬сЄ хорошо разболтать и добавить лед€ную воду, чтобы получилс€ полный стакан.

3. ¬сЄ это вылить в миску, добавить муки, чтобы получилось не очень крутое тесто.

4. ќставить под полотенцем на 20 минут.

 

Manti-01 (696x522, 319Kb)

5. —варить одну маленькую свеклу.

6. —делать из неЄ пюре и добавить в тесто дл€ цвета.

Manti-02 (696x522, 288Kb)

Ќачинка

7. Ћук порезать кубиками.

8. —ырые морковь и картофель потереть на крупной тЄрке.  артофель по желанию можно порезать мелкими кубиками.

9. —оединить фарш (у мен€ гов€дина + свинина), лук, морковь, картофель, соль, перец по вкусу. ¬сЄ хорошо перемешать.

—борка и приготовление розочек

10. “есто раскатать на столе, вырезать кружочки. ƒобавить окантовку из цветного теста. –аскатать кружочки.

Manti-03 (696x522, 420Kb)

11. —обрать розочки (смотри фото).

Manti-04 (696x522, 442Kb)

Manti-05 (696x522, 413Kb)

Manti-06 (696x522, 369Kb)

12. ƒно пароварки смазать подсолнечным маслом, выложить манты. ѕосле закипани€ воды варить 30 мин.

Manti-07 (696x522, 296Kb)

13. ¬ыложить манты –озы на тарелку. ”красить зеленью.

14. —делать кетчупом окантовку лепестков.

Manti-08 (696x522, 352Kb)

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 45 пользовател€м



lorka67   обратитьс€ по имени —реда, 11 январ€ 2017 г. 15:14 (ссылка)
 –ј—»¬ќ! ≈сть жалко будет
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени —реда, 11 январ€ 2017 г. 19:38 (ссылка)
ќчень красиво, только лепитс€ долго!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆уравленок   обратитьс€ по имени —реда, 11 январ€ 2017 г. 22:17 (ссылка)
Ѕлагодарю за очень интересный рецепт.— удовольствием процитирую,можно попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sqart   обратитьс€ по имени „етверг, 12 январ€ 2017 г. 07:16 (ссылка)
ѕробовала, не советую. ѕравда € делала без свеклы, просто заворачивала как на картинке в форме розы. ¬с€ сочность фарша впиталась в тесто. оно в процессе варки стало толстым и на вкус слегка липнуло к зубам, в общем мне не понравилось. ¬ыгл€дит конечно, очень красиво. Ќо вкус ....javascript:void(0);
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ќчень красиво!!! „етверг, 12 январ€ 2017 г. 17:40 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
geryk   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2017 г. 00:30 (ссылка)
—пасибо, можно попробовать спечь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kotenok_222   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2017 г. 13:59 (ссылка)
спасибо.jpg
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 январ€ 2017 г. 10:55 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку