-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6164
 омментариев: 77228
Ќаписано: 131942


—кумбри€ в банке

ѕ€тница, 24 ‘еврал€ 2017 г. 10:16 + в цитатник

554641_85576nothumb500 (500x471, 188Kb)

Ќатолкнула мен€ на приготовление скумбрии в банке коллега Ќата ћ, за что ей огромное спасибо! —тарый и надежный способ приготовлени€ рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получаетс€ - песн€, хороша как в гор€чем виде, так и в холодном. Ћюбител€м простой и вкусной еды посв€щаетс€.

»нгредиенты:
  • —кумбри€ — 2 шт
  • ћорковь — 1 шт
  • Ћук репчатый — 1 шт
  • ћасло растительное (1-2 ст.л) — 1 ст. л.
  • ѕерец душистый (горошком) — 2 шт
  • —оль (по вкусу)
  • Ћист лавровый — 1 шт
 
 
–ецепт:
—кумбри€, или макрель, вкусна и полезна, содержание в ней омега-3 позвол€ют предотвратить инфаркт, атеросклероз и прочие прелести. Ќе исключайте еЄ из своего рациона.
»так, дл€ литровой банки нам понадоб€тс€ 2 рыбины. –азмораживаем, удал€ем внутренности, отрезаем голову и хвостик (не выбрасываем, убираем в морозилку, пригодитс€ дл€ рыбного супа).
554654_45925-640x480 (448x330, 119Kb)
–ыбу ловко нарезать на порционные куски. Ёто получитс€ легко, без особых усилий, так как рыбка м€систа€, с м€гким хребтом.
554655_99089-640x480 (527x480, 156Kb)
ѕочистить и натереть морковь.
554656_66120-640x480 (527x480, 173Kb)
Ќарезать кольцами лук.
554657_80632-640x480 (497x480, 143Kb)
≈сли морковь мелка€, можно еЄ нарезать колечками, это уж как вам больше нравитс€. ћен€ устраивают оба варианта.
¬от и всЄ, основна€ работа проделана.
554658_84895-640x480 (587x480, 171Kb)
ƒалее, с чувством и нежностью укладываем рыбу в банку. 
ћорковь - рыба - лук... морковь - рыба - лук... 
—олим. —верху кладем лавровый лист и пару горошин душистого перца, поливаем 1-2 столовыми ложкам растительного масла (дл€ диетического варианта, можно и без масла)
554659_66448-640x480 (480x619, 221Kb)
Ѕанку накрываем крышкой или фольгой. —тавим в ’ќЋќƒЌ”ё духовку. ¬ключаем духовку и на умеренном огне готовим около часа.
554660_15807-640x480 (480x575, 196Kb)
√отово! ќстаетс€ только про€вить творческий подход к трапезе и решить, с каким гарниром подать рыбу. ≈сли этот момент вызовет напр€г, поступите проще, наслаждайтесь без гарнира.
554676_16804-640x480 (555x480, 190Kb)
∆елаете отведать в гор€чем виде? ѕожалуйста!
554641_85576nothumb500 (500x471, 188Kb)
∆елаете в холодном? ƒа не вопрос.
554643_58086nothumb500 (500x445, 170Kb)
Ќа вид рыбка не совсем презентабельна€, но вкус... ммм...
554679_53651nothumb500 (500x422, 153Kb)

 

554651_75692nothumb500 (500x220, 124Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда: м€со, рыба
ћетки:  

ѕроцитировано 133 раз
ѕонравилось: 60 пользовател€м



Ga-na   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 ‘еврал€ 2017 г. 10:52 (ссылка)
ƒл€ такого рецепта подойдет люба€ рыба.я такое делаю в сковороде,принцип тот же:лук,морковь,специи,добавл€ю немного растительного масла,воды не более 100гр. и сметану,или майонез,или смесь,или томат,15 минут по крышкой на малом огне и получаем вкусн€шку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 ‘еврал€ 2017 г. 20:37 (ссылка)
”же слюньки потекли!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sceletonema   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 ‘еврал€ 2017 г. 21:25 (ссылка)
€ эту макрель тушу на сковородке под крышкой 15 мин.............................. мне нравитс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SCARLET5   обратитьс€ по имени —уббота, 25 ‘еврал€ 2017 г. 09:32 (ссылка)
’ороший рецепт! я делала уже точно такую! ѕолучаетс€ как рыба гор€чего копчени€, очень вкусна€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлфЄрова_“амара   обратитьс€ по имени —уббота, 25 ‘еврал€ 2017 г. 18:09 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬асмак   обратитьс€ по имени —уббота, 25 ‘еврал€ 2017 г. 19:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я-¬ера   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 09:10 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 10:55 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку