-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 127265

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Четверг, 04 Мая 2017 г. 16:30 + в цитатник
Цитата сообщения heregirl

screenshot_492 (512x419, 332Kb)

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм... пальчики оближешь!



Для приготовления куриного филе с баклажанами и помидорами в духовке понадобится:

  • масло растительное - 1 ст. л.;
  • баклажаны - 1 шт.;
  • куриное филе - 300 г;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • помидоры свежие - 1-2 шт.;
  • майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу;
  • сыр твердый - 100 г;
  • перец черный молотый, специи, соль - по вкусу.


Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость.

В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.

На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!

©heregirl

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба
Метки:  
Понравилось: 9 пользователям



Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Пятница, 05 Мая 2017 г. 09:02 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку