-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6887
 омментариев: 78780
Ќаписано: 134830



ћаринованные овощи в банке

„етверг, 29 ќкт€бр€ 2020 г. 04:36 + в цитатник

3424885__1_ (700x408, 67Kb)

ѕервые холода уже настигли нас, поэтому резко захотелось сменить свежие овощи на маринованные. Ќо ведь зимние закрутки доставать еще рано! »менно поэтому € научилась готовить быстрые овощи в банке. ƒел на 20 минут, а на следующий день уже отлична€ осенн€€ закуска готова!

ƒл€ приготовлени€ маринованных овощей в банке лучше всего использовать терку дл€ корейской моркови. Ќо если у вас такой нет, не расстраивайтесь: натрите овощи на обычную мелкую терку. Ќа вкус это никак не повли€ет.

»нгредиенты

 апуста белокочанна€ - 1,5 кг
—векла - 1 шт.
ћорковь - 1 шт.
„еснок - 1 шт.
¬ода - 1,4 л
—ахар - 150 г
—оль - 3 ст. л.
”ксус - 100 мл
Ћавровый лист - 2 шт.
ѕерец душистый - 5 шт.
„ерный перец (горошком) - 5 шт.
 

ѕриготовление

Ќарежьте капусту крупными кубиками, а морковь и свеклу натрите на терке.
3424885_2bb (700x408, 71Kb)

ƒл€ того, чтобы приготовить маринад, смешайте в воде сахар, соль, лавровый лист и оба вида перца. ƒоведите смесь до кипени€ и варите еще 1 минуту. ѕосле этого влейте уксус 9%.

3424885_3bb (700x408, 28Kb)

¬ыложите в банку капусту, морковь, свеклу, рубленый чеснок, снова капусту, свеклу и чеснок. ’орошенько прижимайте каждый слой.

3424885_4bb (700x408, 71Kb)

«алейте овощи маринадом и дайте остыть. ќтправьте банку в холодильник на 1 день.

“акой овощной салат в банке отлично подойдет к любому гарниру: картошке, рису, гречке, овощам. «акуска получаетс€ не только вкусной, но и очень красивой.  онечно, ведь в ней столько красок! ќтличное воспоминание о летних дн€х на осеннем столе.

 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2020 г. 19:07 (ссылка)
«амечательный пост! ”ютной ѕ€тницы и чудесного настроени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ведильмина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 Ќо€бр€ 2020 г. 10:46 (ссылка)
—пасибо большое, об€зательно приготовлю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку