36
Запись понравилась
48
Процитировали
1
Сохранили
Пятница, 29 Ноября 2019 г. 18:17
+ в цитатник
Осень — идеальное время, чтобы заняться выпечкой. Уже нет желания проводить на улице так много времени, как летом, зато дома хочется создать теплую и уютную атмосферу. А жар от духовки и запах пирогов в этом лучшие помощники!
С этим явно согласна и Helen Nugent. Она начинала печь в свободное от работы время для себя и родных, но однажды фотографии ее пирогов попали в сеть.
Читать далее...
14
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post458688906/">Пирог с ревенем и яблоками - рецепты вкусной выпечки</a><br/>
Чтобы испечь пирог из ревеня с яблоками, следует использовать стебли растения, поскольку корни считаются ядовитыми. Готовят десерт из песочного, дрожжевого и других видов теста. Замесить основу можно самостоятельно или купить готовую в магазине.
[more]
Из дрожжевого теста
Чтобы приготовить пирог с ревенем из дрожжевого теста, выбирайте плотные сорта яблок. Они останутся целыми в процессе выпекания, а не превратятся в пюре. Отлично подходят Антоновка, Айдаред, Белый налив.
Ингредиенты:
вода – 30 мл;
мука (пшеничная) – 3 ст.;
масло (сл... <a href="http://efachka.ru/post458688906/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 18:41
+ в цитатник
Чтобы испечь пирог из ревеня с яблоками, следует использовать стебли растения, поскольку корни считаются ядовитыми. Готовят десерт из песочного, дрожжевого и других видов теста. Замесить основу можно самостоятельно или купить готовую в магазине.
Читать далее...
18
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post437076119/"> Восхитительная выпечка по самым удачным рецептам -пироги без яиц </a><br/>
Пирог без яиц при умелом подходе не уступает любым другим аналогам выпечки с внушительным количеством яичной сдобы. Существует целый ряд рецептов теста для получения несладких или десертных изделий, среди ингредиентов которых отсутствуют яйца.[more]
Как приготовить пирог без яиц?
При правильном замесе тесто для пирога без яиц получается ничуть не хуже, а то и на порядок лучше того, что содержит яйца, удаваясь более воздушным, легким и долго не черствеющим.
Основой для приготовления теста может быть как молоко или кефир, так и вода.
Муку перед замесом предварительн... <a href="http://efachka.ru/post437076119/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 05:51
+ в цитатник
Пирог без яиц при умелом подходе не уступает любым другим аналогам выпечки с внушительным количеством яичной сдобы. Существует целый ряд рецептов теста для получения несладких или десертных изделий, среди ингредиентов которых отсутствуют яйца.
Читать далее...
36
Запись понравилась
83
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post434847627/">Пирог с лимонной начинкой</a><br/>
Пирог с лимонной начинкой – вкусное и полезное лакомство к чаю, которое не купишь в кондитерских магазинах. Зная рецепт, его можно печь так часто, как только захочется ощутить аромат лимона во вкусной выпечке.
Для начинки такой выпечки используют только свежий лимончик. Его трут на терке или измельчают в блендере и смешивают с сахаром. В пироге такая начинка превращается в лимонное желе, и все тесто пропитывается насыщенным ароматом лимона. [more]
Простой лимонный пирог
Продукты на рецепт
сахар 440 г;
мука 590 г;
ванильный сахар 1 пачка;
... <a href="http://efachka.ru/post434847627/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Мая 2018 г. 15:47
+ в цитатник
Пирог с лимонной начинкой – вкусное и полезное лакомство к чаю, которое не купишь в кондитерских магазинах. Зная рецепт, его можно печь так часто, как только захочется ощутить аромат лимона во вкусной выпечке.
Для начинки такой выпечки используют только свежий лимончик. Его трут на терке или измельчают в блендере и смешивают с сахаром. В пироге такая начинка превращается в лимонное желе, и все тесто пропитывается насыщенным ароматом лимона.
Читать далее...
77
Запись понравилась
177
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post424467855/">Valentina Zurkan делится своим методом по оформлению пирогов и булок</a><br/>
Valentina Zurkan делится своим опытом по оформлению пирогов и булочек + 2 рецепта теста от автора[more]
Автор таких шедевров — Valentina Zurkan, которая живет в Германии. Весь мир с восхищением и замиранием на фото смотрит ее произведения искусства, сотворенные из дрожжевого теста.
Давайте и мы полюбуемся такою красотою и научимся ее делать, тем более что автор делится еще и снимками, как это сделать! Спасибо огромное автору!
Пример разделывания теста №1
Тесто на кефире ... <a href="http://efachka.ru/post424467855/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Ноября 2017 г. 05:53
+ в цитатник
Valentina Zurkan делится своим опытом по оформлению пирогов и булочек + 2 рецепта теста от автора
Читать далее...
29
Запись понравилась
65
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post422166129/">Пирог с рыбой из слоеного теста </a><br/>
Рецептов рыбного пирога очень много. Одни из них выпекаются из дрожжевого теста, другие - из слоеного. Для одних используют жирные сорта рыбы, для других - сухие. Одни делают закрытыми, другие - полностью открытыми или частично прикрытыми с сеточкой. Самые вкусные пироги с рыбой получаются из нежного слоеного теста. [more]
Пирог с лососем из слоеного теста
Состав:
Филе лосося — 650 г
Сливочное масло — 65 г
Лимон — 1 шт
Зелень — 2 ст.л.
Тесто — 350 г
Яйца куриные — 1 шт
Помидор — 1 шт
Шампиньоны ... <a href="http://efachka.ru/post422166129/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Сентября 2017 г. 10:49
+ в цитатник
Рецептов рыбного пирога очень много. Одни из них выпекаются из дрожжевого теста, другие - из слоеного. Для одних используют жирные сорта рыбы, для других - сухие. Одни делают закрытыми, другие - полностью открытыми или частично прикрытыми с сеточкой. Самые вкусные пироги с рыбой получаются из нежного слоеного теста.
Читать далее...
94
Запись понравилась
398
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post337984502/">Топ - 10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ</a><br/>
ТОП-10 рецептов отменных пирогов! Выбирайте на свой вкус.
[more]
1. Пирог заливной с черникой
Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.
для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.
для начинки:
черника 200-250 гр.
для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.
Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пл... <a href="http://efachka.ru/post337984502/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:01
+ в цитатник
81
Запись понравилась
226
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post309104869/">Творческий подход к оформлению выпечки (часть - 2)</a><br/>
В продолжении поста: Творческий подход к оформлению пирогов
[more]
... <a href="http://efachka.ru/post309104869/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Января 2014 г. 12:57
+ в цитатник