-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 135097


—ахарные булочки-сердечки

—реда, 23 »юн€ 2021 г. 07:32 + в цитатник

3424885_ooo (700x380, 39Kb)

—ахарные булочки-сердечки — выпечка дл€ новичков. »скусной хоз€йке она может показатьс€ даже слишком легкой. Ќо женщины, которые цен€т свое врем€ и нервы, этот рецепт точно полюб€т. √лавное — выучить пропорции и набить руку, а далее всЄ пойдет как по маслу.

»нгредиенты

ѕшенична€ мука - 4 стак.
ћолоко - 1 стак.
яйцо - 3 шт.
ƒрожжи - 1 ч. л.
—ахар - 5 ст. л.
ѕодсолнечное масло - 60 мл
 
 

ѕриготовление

ѕервым делом разведите дрожжи в теплом молоке.   слову, вместо молока можете вз€ть кип€ченую воду. “ут уж как вам угодно.   смеси добавьте 3 ст. л. сахара. ѕросейте в миску половину муки.

3424885_1ooo (700x366, 27Kb)

ѕеремешайте ингредиенты вручную, замесите опару. Ќакройте миску с ней полотенцем и оставьте в темном теплом месте на 1,5 часа. Ћично € ставлю опару в выключенную духовку.

«а это врем€ опара должна подн€тьс€ 3 раза.  аждый раз хорошенько обомните ее. ѕосле того как опара подниметс€ в 3-й раз, добавьте к ней 2 €йца, оставшуюс€ муку и 50 мл масла без запаха.

«амесите тесто. ќно должно получитьс€ эластичным, не должно приставать к рукам и стенкам емкости. ≈сли нужно, добавьте еще немного муки. ќставьте тесто подниматьс€ в духовке еще на 30 минут.

3424885_2ooo (700x366, 17Kb)

“еперь снова его обомните на присыпанной мукой поверхности. –азделите тесто на кусочки, каждый раскатайте в жгут. »з них сформируйте сердечки, соединив концы.

3424885_3ooo (700x366, 15Kb)

«аготовки выложите на смазанную маслом форму, посыпьте сахаром. ѕоставьте их в теплое темное место минут на 20.  огда булочки поднимутс€, смажьте их взбитым €йцом.

—нова посыпьте булочки сахаром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут. √отовым издели€м дайте минут 10 остыть, а затем подавайте к столу.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 23 »юн€ 2021 г. 12:39 (ссылка)
Ѕлагодарю! ќт всего сердца желаю здоровь€ всем членам твоей семьи, мира твоему дому и всего самого доброго!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —реда, 23 »юн€ 2021 г. 16:48 (ссылка)
¬кусненько!
Ѕлагодарю за рецепт!
„удесных летних деньков!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку