-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Жюльен с грибами в слоеном тесте: быстрая и вкусная закуска

Дневник

Четверг, 02 Мая 2019 г. 12:53 + в цитатник

3424885_thumb1840x4402 (700x366, 66Kb)

Быстрые закуски — замечательный вариант для завтрака в выходной, когда вся семья собирается за одним столом.

Вкусное блюдо отлично располагает к приятной беседе. Да и дети с удовольствием помогут, если будут знать, что их ожидает такое угощение! Этот жюльен отлично подойдет и для праздничного стола — легкая закуска станет отменным завершением застолья. Удобно брать эту выпечку на пикник или давать детям в школу. Но самое главное — отличное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной начинкой!

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 25 г
  • Лук — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 1 ч. л.
  • Сливки — 150 мл
  • Твердый сыр — 100 г
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • Черный перец (молотый) — 3 щеп.
  • Соль — 0,75 ч. л.
  • Слоеное тесто — 300 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат Курица под шубой: классический рецепт

Дневник

Четверг, 02 Мая 2019 г. 12:05 + в цитатник

3424885_Salatkuritsapodshuboyklassicheskiyretsept (700x467, 76Kb)

Салат очень красивый и вкусный, что можно подать на любой праздничный стол, новогодний, пасхальный, или на день рождение. Готовится просто из очень доступных продуктов. Это недорогой вариант блюда, который позволит накормить большую семью или компанию.

Готовится блюдо слоями, один слой выкладывается на второй, и смазывается майонезом. Он яркий и вкусный, по виду чем-то напоминает селедку под шубой, но вместо селедки мы выкладываем слой куриного мяса, и вкус получается другой.

Состав продуктов простой: яйца, сладкая свекла, сочная морковь, курица, картофель. Можно вместо отварной курицы использовать копченую, жареную, или запеченную в духовке. Берите грудку или окорочок.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Голубцы

Дневник

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 12:39 + в цитатник

getImage-12 (600x401, 168Kb)

Обожаю голубцы. Самый простой рецепт. Домочадцы будут довольны.

  • небольшой кочан капусты,
  • горсть сушеных грибов,
  • стакан риса,
  • две луковицы,
  • полстакана постного масла,
  • зелень,
  • соль сметана

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Стейки из капусты с мясной начинкой: пальчики оближете

Дневник

Среда, 24 Апреля 2019 г. 05:03 + в цитатник

3424885_stejkiizkapustysmyasnojnachinkoj (700x391, 124Kb)

Как много блюд из капусты вы знаете? Уверена, что многие назовут популярные: голубцы, салат, борщ, рагу.

А как насчет того, чтобы приготовить стейки из капусты с мясной начинкой? Звучит, конечно, непривычно, но выглядит – потрясающе. Про вкус и говорить нечего: нежное, сочное, аппетитное блюдо придется по душе всем. Попробовав кусочек такого блюда, остановиться уже невозможно. Ингредиенты даны из расчета на 4 порции, но сразу рекомендую сделать больше: будут просить добавку.

Необходимые ингредиенты

  • один вилок краснокочанной капусты;
  • два зубчика чеснока;
  • лимонный сок (половинка лимона);
  • 50 миллилитров оливкового масла;
  • соль и специи – по вкусу.

Картофельное пюре

  • 500 грамм картошки;
  • 200 миллилитров молока (теплого);
  • мускатный орех (по желанию);
  • небольшой кусочек сливочного масла.

Мясо

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Торт «Ferrero rocher»

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 16:50 + в цитатник

q00hI6YQ-aM-600x397 (600x397, 162Kb)

Торт просто чудо. Нежный шоколад просто тает во рту.

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Салат «Изабелла» с грибами

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 12:18 + в цитатник

3424885_salatizabellasgribami (600x400, 95Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • шампиньоны 500 г
  • яйца 5 шт.
  • огурцы соленые 3 шт.
  • куриные окорочка копченые 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь по-корейски
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Знаменитый торт «Цукотто»

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 11:00 + в цитатник

3424885_10658_0_s (604x407, 163Kb)

Представляем вашему вниманию рецепт торта, который у всех получается с первого раза. 

Крем у него безумно нежный, при этом хорошо держит форму. Шоколадный корж, восхитительная начинка с очень богатым вкусом покорит каждого, кто его попробует. Готовится совсем несложно, поэтому вы с легкостью сможете удивить свое окружение таким потрясающим лакомством.

Нужные ингредиенты

  • Яйца — 2 шт
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарный песок — 120 г
  • Какао — 20 г
  • Мука — 100 г
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Для начинки

  • Сливки 33-35% — 300 мл
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Миндаль — 50 г
  • Вишня — 250 г
  • Шоколад темный или молочный — 50 г

Начинаем процесс

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Шоколадный кулич с апельсиновой цедрой и творогом

Дневник

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 05:02 + в цитатник

3424885_original_7 (700x446, 65Kb)

Именно благодаря творогу куличи получаются нежными и мягкие. Очень вкусный десерт к чаю. Ароматный, пахнет шоколадом и апельсинами.

Для теста:

  • 100 мл теплого молока
  • 3 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 150 г творога
  • цедра апельсина
  • 30 мл ликера
  • щепотка соли
  • 40 г какао
  • 400 г муки

Для глазури:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Глазурь из маршмеллоу для кулича, которая не крошится и не осыпается

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 13:39 + в цитатник

3424885_maxresdefault (700x393, 92Kb)

В преддверие праздничных дней, хочу поделиться своей любимой глазурью для куличей из жевательного зефира. Такую сладость очень любят дети. В кулинарии она используется для приготовления мастики, глазури для торта и пончиков, и других кулинарных шедевров. Маршмеллоу — это жевательный сладкий зефир. У нас он продается практически в любом магазине и супермаркете.

Он легкий, воздушный, бывает разного размера (меньшего и большего), у нас его добавляют в кофейных точках, в чашечку кофе или капучино. Отлично дополняет горячие сладкие напитки. 

Из этого зефира получается плотная, густая и необычная глазурь, которая не крошится, и не осыпается с изделий. Внутри она мягкая, а сверху сухая корочка.

Не требует специальных навыков для приготовления, получается у всех с первого раза. Она готовится без сырых белков, в чем ее большой плюс.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Вкусный салат на Пасхальный стол — яркий, сочный и очень сытный!

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 12:58 + в цитатник

3424885_salatpasha_1_ (678x509, 26Kb)

Интересный салатик на праздничный стол — яркий, сочный и очень сытный. Всей моей семье — от мала до велика — пришелся по вкусу! Буду повторять почаще и вам рекомендую приготовить хотя бы на Пасху.

Набор продуктов для этого рецепта мне уже очень нравится. Практически все, что я люблю. Заранее отварите куриное филе и яйца.

  • шампиньоны 300 гр
  • лук 1 шт
  • куриное филе (отварное) 400 гр
  • морковь по-корейски 200 гр
  • огурец 1 шт
  • яйца (отварные) 3 шт
  • помидоры черри
  • майонез

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

 Страницы: 185 ... 162 161 [160] 159 158 ..
.. 1