-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135136


Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 14:51 + в цитатник

3424885_1 (700x366, 81Kb)

Чеснок — это  мощное средство, которое не только наносит решающий удар по вирусам и бактериям, но и укрепляет весь организм.

Особенно благотворно чеснок влияет на сердечно-сосудистую систему. Аллицин, содержащийся в чесноке, помогает снизить уровень холестерина, кровяное давление, препятствует образованию тромбов, уменьшает риск развития атеросклероза.

Для многих преградой к употреблению чеснока становится неприятный запаха изо рта.Мы предлагаем рецепт чесночного крем-супа, после которого можно смело отправляться даже на свидание!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 большие головки чеснока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 большие луковицы
  • 1,5 л куриного бульона
  • щепотка сушеного тимьяна
  • 1/2 ч. л. сушеного имбиря или кусочек свежего (размером с фалангу указательного пальца)
  • 400 г отваренного заранее картофеля в мундире
  • соль, перец
  • 100 мл сливок
  • сок из 1/2 лимона (по желанию)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрей духовку до 180 °С. Очищенные чесночные дольки разложи на противне, сбрызни растительным маслом и запекай в течение 45 минут.
  2. Лук мелко нарежь и обжарь на сливочном масле, посыпав тимьяном и имбирем (свежий имбирь натри на терке).
  3. Добавь к луку печеный чеснок и подержи их на огне еще 2–3 минуты.
  4. Переложи поджаренные лук и чеснок в кастрюлю, влей куриный бульон и доведи до кипения.
  5. Добавь очищенный и нарезанный вареный картофель. Пюрируй суп при помощи блендера.
  6. Посоли, поперчи суп и влей в кастрюлю сливки. Снова доведи до кипения.
  7. Сними крем-суп с огня, разлей по тарелкам и по желанию полей лимонным соком.

Ты полюбишь это блюдо с первой же ложки! Лечение гриппа и простуды с таким супом превратится в гастрономическое удовольствие. В профилактических целях добавляй чеснок к мясу, тушеным овощам, супам, соусам.

источник

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
...
Часть 12 - Первые блюда- готовим вкусно и правильно
Часть 13 - Шурпа-ароматный,сытный и вкусный суп
Часть 14 - Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!
Часть 15 - ВКУСНЕЙШИЕ ЩИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 77 раз
Понравилось: 53 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2018 г. 15:02 (ссылка)
Доброго дня,моя хорошая!
Всего тебе доброго, радости и счастья!!!
весеннего настроения (500x399, 292Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
auwa   обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2018 г. 16:51 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Sceletonema   обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2018 г. 17:11 (ссылка)
сразу захотелось попробовать! а почему картошку нельзя сварить в бульоне?
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_на_Лиру   обратиться по имени Суббота, 14 Апреля 2018 г. 05:28 (ссылка)
С благодарностью цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
tamarrihka   обратиться по имени Суббота, 14 Апреля 2018 г. 12:41 (ссылка)
какую температуру ставить если чеснок запекать по времени как пирог 45 минут не много ли
Ответить С цитатой В цитатник
Pilevo51   обратиться по имени Суббота, 14 Апреля 2018 г. 19:47 (ссылка)
При t 180 чесночные зубчики за 45 минут просто сгорят, о каком эффекте лечебном можно говорить?
Ответить С цитатой В цитатник
зуева_татьяна   обратиться по имени Суббота, 14 Апреля 2018 г. 20:43 (ссылка)
Суп-пюре с печеным чесноком! Впервые такой рецепт узнаю! Вкусно может быть, не спорю, но, ведь, все целебные силы чеснока - в его натуральном сыром виде, будь то сок, давленый чеснок, целые зубчики, а что от его целебности останется за 45-минутную горячую обработку.
Ответить С цитатой В цитатник
Ведана9   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2018 г. 15:21 (ссылка)
А мама моя готовила ,когда мы болели супчик картофленый с чесноком.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку