Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу встало на свои места,  особенно если жульен - грибной. 

Предлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо ! Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.

Первые холода уже настигли нас, поэтому резко захотелось сменить свежие овощи на маринованные. Но ведь зимние закрутки доставать еще рано! Именно поэтому я научилась готовить быстрые овощи в банке. Дел на 20 минут, а на следующий день уже отличная осенняя закуска готова!

Для приготовления маринованных овощей в банке лучше всего использовать терку для корейской моркови. Но если у вас такой нет, не расстраивайтесь: натрите овощи на обычную мелкую терку. На вкус это никак не повлияет.

Честно скажу, от банальных завтраков вроде яичницы или овсянки уже давно тошнит. Кроме того, так хочется начинать утро с чего-то вкусного и оригинального! Поэтому я часто ищу новые рецепты или экспериментирую сама. Неделю назад попробовала приготовить завтрак из картошки.  Получилось что-то необыкновенное!

Это видоизмененный омлет, в который я добавила тертый картофель и, конечно же, зелень. Я использовала петрушку, но вы можете попробовать и что-то другое: кинзу, укроп, базилик, рукколу. В качестве специй выбирайте свои любимые. Безусловно, это придаст картофельному омлету потрясающий вкус!

Друзья, такого шпината вы точно не пробовали. Благодаря этому рецепту его полюбила вся моя семья!

Большинство людей стремятся питаться полезной и вкусной пищей, в которой будет присутствовать большое количество витаминов и микроэлементов. Но очень часто получается, что продукты, приносящие много полезных веществ человеку, имеют не самые приятные вкусовые качества, то есть подходят не всем. Если вы думаете также, то уверяю вас, это не так…

Представляем к вашему вниманию прекрасный пирог со шпинатом. Это растение является очень полезным для организма человека. Оно — просто кладезь минеральных веществ, витаминов и микроэлементов. Помимо указанных веществ в шпинате также присутствуют клетчатка и белок. Его очень часто применяют при лечении разных болезней, в частности сахарного диабета, онкологических болезней или при лечении нервной системы человека.

Список нужных продуктов

Закуска из селедки со сливочным маслом готовится быстро и получается отменной. С помощью блендера вы сможете сделать однородную пасту-намазку на хлеб за считанные минуты (учитывайте, что после приготовления ей нужно время, чтобы застыть — 1 час в холодильнике). Отличный вариант для перекуса, особенно с черным хлебом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пирог получается вкусным,нежным и красивым. Суфлейная начинка обязательно приведет вас в восторг, а сам пирог понравится даже тем, кто не любит этот овощ. Готовится пирог быстро и так просто, что с ним справится даже начинающий кулинар.

Необходимые продукты

Для теста

• 100 грамм сливочного масла
• 1 куриное яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 200 грамм пшеничной муки
• пол чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка сметаны

Для суфле

• 800 грамм тыквы
• 200 грамм сахара
• 3 куриных яйца
• 100 миллилитров сливок 10%
• пол чайной ложки корицы
• пол чайной ложки имбиря
• щепотка мускатного ореха
• ваниль
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Начинаем приготовление

Этот торт мне понравился с эстетической точки зрения, у него какой-то праздничный вид. Ну а еще в нем нет ничего лишнего, сплошной минимализм. И, что ценно, он совсем не приторно-сладкий. Как клубника в шампанском.