44
Запись понравилась
112
Процитировали
2
Сохранили
Понедельник, 15 Января 2018 г. 14:36
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3/4 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 лимона
- 200 гр. хорошего сливочного масла
- ваниль
Читать далее...
22
Запись понравилась
49
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post428384849/">Ореховые булочки</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 кг обычной муки
● 130 гр. сахара
● 2 чайные ложки соли без горки
● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
● 500 мл. чуть тёплого молока
● 150 гр. мягкого слив. масла
● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
● 2 яйца
● ваниль
Для ореховой начинки:[more]
● 50 гр. слив. масла,
● 200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи
● 80 гр. сахара (или по вкусу)
● немного молока (тольк... <a href="http://efachka.ru/post428384849/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Января 2018 г. 14:34
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 кг обычной муки
● 130 гр. сахара
● 2 чайные ложки соли без горки
● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
● 500 мл. чуть тёплого молока
● 150 гр. мягкого слив. масла
● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
● 2 яйца
● ваниль
Для ореховой начинки:
Читать далее...
37
Запись понравилась
102
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post428290194/">Рецепты печенья из овсяной муки с медом, имбирем, корицей, орехами</a><br/>
Овсяная мука – источник витаминов и полезных микроэлементов, к тому же овес стимулирует выработку серотонина – гормона счастья. Возможно, поэтому овсяное печенье так радует и детей, и взрослых. Особенно домашнее, приготовленное без лишних химических добавок.[more]
Общие принципы приготовления печенья из овсяной муки
Из овсяной муки получается быстрая, вкусная и рассыпчатая выпечка. Однако, в ней очень мало клейковины. Поэтому в классической рецептуре печенья берется треть овсяной муки и две трети пшеничной.
Муку из овса можно купить уже готовую. Впрочем, и дома ... <a href="http://efachka.ru/post428290194/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Января 2018 г. 14:27
+ в цитатник
Овсяная мука – источник витаминов и полезных микроэлементов, к тому же овес стимулирует выработку серотонина – гормона счастья. Возможно, поэтому овсяное печенье так радует и детей, и взрослых. Особенно домашнее, приготовленное без лишних химических добавок.
Читать далее...
39
Запись понравилась
83
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post428100794/">Рулеты с маком и орехами</a><br/>
Классические венгерские рулеты – лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле!
Вам потребуется:
Для теста:
450 г муки
185 г сливочного масла
50 г сахара
щепотка соли
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
1 яичный желток
150 г холодного молока[more]
Для маковой начинки:
200 г мака
100 г сахара
2 чайные ложки ванильного сахара
100 г молока
Для ореховой начинки
200 г очищенного и раздробленного фундука
100 г сахара
2 чайные ложки ванильного сахара
100 г молока
Для смазывания:
1 яйцо+1 яичный белок, оставшийся от теста
Как г... <a href="http://efachka.ru/post428100794/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Января 2018 г. 14:57
+ в цитатник
Классические венгерские рулеты – лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле!
Вам потребуется:
Для теста:
450 г муки
185 г сливочного масла
50 г сахара
щепотка соли
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
1 яичный желток
150 г холодного молока
Читать далее...
23
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427874452/">Персиковый кекс на киселе</a><br/>
Замечательно вкусная и ароматная выпечка к чаю, с доступными ингредиентами.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 50 мл
Кисель персиковый, абрикосовый (сухой, рассыпчатый, в пачке) — 90 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Стружка кокосовая — 50 г
[more]
Приготовление
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель.
В отдельной... <a href="http://efachka.ru/post427874452/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Января 2018 г. 13:02
+ в цитатник
Замечательно вкусная и ароматная выпечка к чаю, с доступными ингредиентами.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 50 мл
Кисель персиковый, абрикосовый (сухой, рассыпчатый, в пачке) — 90 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Стружка кокосовая — 50 г
Читать далее...
25
Запись понравилась
56
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427759823/">Классическое имбирное печенье - рецепты на любой вкус! </a><br/>
Классическое имбирное печенье, рецепт которого особенно актуален в зимнее время года, станет достойным украшением рождественского стола. Нежное и хрустящее, тающее во рту, наполненное ароматом пряностей и оформленное в виде причудливых фигурок, оно подается в качестве угощения или выполняет роль игрушек на новогодних елках.
Как приготовить имбирное печенье?[more]
Тесто для имбирного печенья готовится за 10 минут. С помощью миксера масло взбивают с сахаром и яйцом. Добавляют муку, разрыхлитель, пряности, молотый и тертый имбирь, вымешивают и убирают в холод, немного подмерзнуть.... <a href="http://efachka.ru/post427759823/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Декабря 2017 г. 16:38
+ в цитатник
Классическое имбирное печенье, рецепт которого особенно актуален в зимнее время года, станет достойным украшением рождественского стола. Нежное и хрустящее, тающее во рту, наполненное ароматом пряностей и оформленное в виде причудливых фигурок, оно подается в качестве угощения или выполняет роль игрушек на новогодних елках.
Как приготовить имбирное печенье? Читать далее...
33
Запись понравилась
130
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427694624/">Рецепты медовых коржей для тортов</a><br/>
Медовые коржи являются одной из самых популярных основ для приготовления всевозможных тортов, от простых, до оригинальных и многоярусных. Подобная основа превосходно сочетается с пропитками на сметане, сливках или заварным кремом с маслом, сгущенным молоком и другими добавками.
Сделать медовые коржи для торта можно по различным технологиям, получая каждый раз иной итог и, как следствие, новый вкус готового десерта.[more]
Качественную основу для торта с добавлением меда готовят на водяной бане или на медленном огне в посудине с толстым дном при непрерывном помешивании.
... <a href="http://efachka.ru/post427694624/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Декабря 2017 г. 18:19
+ в цитатник
Медовые коржи являются одной из самых популярных основ для приготовления всевозможных тортов, от простых, до оригинальных и многоярусных. Подобная основа превосходно сочетается с пропитками на сметане, сливках или заварным кремом с маслом, сгущенным молоком и другими добавками.
Сделать медовые коржи для торта можно по различным технологиям, получая каждый раз иной итог и, как следствие, новый вкус готового десерта.
Читать далее...
16
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427608081/">Торт - эклер</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
115 г несоленого сливочного масла
1 стакан воды
1 стакан муки
4 больших яйца[more]
Шоколадный слой:
55 г горького шоколада
2 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка экстракта ванили
1 стакан сахарной пудры
3 столовых ложки горячей воды
Слой крема:
4 стакана молока
225 г размягченного сливочного сыра
2 больших упаковки (по 145 г) растворимого ванильного пуддинга (или 3 маленьких по 95-100 г)
Топпинг:
225 г взбитых сливок
шоколадный сироп или растопленный шоколад
Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов... <a href="http://efachka.ru/post427608081/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Декабря 2017 г. 05:22
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
115 г несоленого сливочного масла
1 стакан воды
1 стакан муки
4 больших яйца
Читать далее...
19
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427574489/">Дрожжевой пирог на сливочном масле с начинкой из сухофруктов и орехов.</a><br/>
Замешивается тесто для пирогов только на сливочном масле! Так тесто получается вкуснее и долго не черствеет. И ещё, хочу добавить, тесто не такое пышное получается, но такое вкусное и буквально тает во рту.
Что нам нужно для пирога
(форма d = 28-30 см.):
Масло сливочное — 250 гр.,
Яйцо — 2 шт.,
Дрожжи свежие — 30 гр. (или 1 пачка сухих, Dr.Otker 11 гр.),
Молоко — 50 мл.,
Сахарная пудра — 150 гр.,
Ванильный сахар — по желанию,
Соль — щепотка,
Мука - 600 гр.
Начинка:[more]
Изюм черный — 250 гр.,
... <a href="http://efachka.ru/post427574489/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 13:39
+ в цитатник
З амешивается тесто для пирогов только на сливочном масле! Так тесто получается вкуснее и долго не черствеет. И ещё, хочу добавить, тесто не такое пышное получается, но такое вкусное и буквально тает во рту.
Что нам нужно для пирога
(форма d = 28-30 см.):
Масло сливочное — 250 гр.,
Яйцо — 2 шт.,
Дрожжи свежие — 30 гр. (или 1 пачка сухих, Dr.Otker 11 гр.),
Молоко — 50 мл.,
Сахарная пудра — 150 гр.,
Ванильный сахар — по желанию,
Соль — щепотка,
Мука - 600 гр.
Начинка:
Читать далее...
45
Запись понравилась
125
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427557088/">Вкусные рецепты кексов в микроволновке</a><br/>
Каждый знает, что в микроволновке за считанные минуты можно приготовить кекс. Правда, не все рецепты, которые предлагает Google, позволяют получить на выходе ароматный и воздушный кекс.
Но у вас точно все получится, если вы начнете готовить эту вкуснятину по рецептам известного кулинара, автора книг, Лесли Билдербэк. Оказывается, это реально, приготовить кексики в чашке в микроволновой печи. Главное делать это правильно.[more]
6 важных советов по выпечке кексов в чашке
Используйте особую муку. А точнее заранее приготовьте ее. Для этого необходимо см... <a href="http://efachka.ru/post427557088/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 05:00
+ в цитатник
Каждый знает, что в микроволновке за считанные минуты можно приготовить кекс. Правда, не все рецепты, которые предлагает Google, позволяют получить на выходе ароматный и воздушный кекс.
Но у вас точно все получится, если вы начнете готовить эту вкуснятину по рецептам известного кулинара, автора книг, Лесли Билдербэк. Оказывается, это реально, приготовить кексики в чашке в микроволновой печи. Главное делать это правильно.
Читать далее...