19
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 13:23
+ в цитатник
Нежное на вкус мясо кролика всегда считалось изысканным и диетическим блюдом. Кролик с картошкой в духовке, в сочетании с другими овощами, специями и сливочным соусом является царским угощением, повара называют его достойным конкурентом большинству праздничных блюд, но есть в приготовлении немало хитростей, которые следует знать.
Кролик с картошкой в духовке готовится очень быстро, можно выбрать рецепт со сметаной или томатом. Большинство хозяек предпочитает первый вариант, поскольку с помидорами из-за кислоты блюдо готовится вдвое дольше. Кислые овощи добавляют, когда картофель потушится до полу-готовности, их обжаривают отдельно.
Читать далее...
37
Запись понравилась
89
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post427397718/">Колдуны из картофеля с фаршем - рецепты вкусного белорусского блюда</a><br/>
Колдуны из картофеля с фаршем – блюдо белорусской кухни, по своей сути не что иное, как драники с начинкой. Многим покажется, что процесс создания изделий слишком затейлив, но на самом деле в нем нет ничего сложного и, приготовив лакомство единожды, вы захотите побаловать им себя снова и снова.[more]
Как приготовить колдуны из картофеля с фаршем?
Чтобы приготовить правильные колдуны с фаршем, нужно знать несколько основных правил, соблюдение которых позволит насладиться истинным вкусом белорусского лакомства:
Для картофельной основы используют сырые клубни, к... <a href="http://efachka.ru/post427397718/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 05:10
+ в цитатник
Колдуны из картофеля с фаршем – блюдо белорусской кухни, по своей сути не что иное, как драники с начинкой. Многим покажется, что процесс создания изделий слишком затейлив, но на самом деле в нем нет ничего сложного и, приготовив лакомство единожды, вы захотите побаловать им себя снова и снова.
Читать далее...
27
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post426801700/">Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом</a><br/>
Вам потребуется:
Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.
Начинка:[more]
Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
Сыр творожный - 100 гр.,
Сыр твердый - 80 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - по вкусу.
Для подачи:
Масло сливочное растопленное,
Зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.)
Как готовить:
1. Картофель отварить в мундире, мясо отварить в подсоленной воде. (всё это можно сделать, за ранее, с вечера, а на следующий день уже пр... <a href="http://efachka.ru/post426801700/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Декабря 2017 г. 16:14
+ в цитатник
Вам потребуется:
Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.
Начинка:
Читать далее...
40
Запись понравилась
84
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post426087727/">Слойки с картофелем и грибами</a><br/>
Простые и быстрые в приготовлении слойки с картофелем и грибочками.
Ингредиенты:
картофельное пюре 200-250 гр.
лук 1 шт.
грибы 100 гр.
тесто слоеное, пресное (1 пласт)- 200 гр.
желток (для смазки) 1 шт.
Приготовление:[more]
Лук и грибы мелко порезать, пожарить до золотистого цвета и смешать с картофельным пюре. Тесто разделить на две части, раскатать тонко, выложить начинку и свернуть рулетом.
Разделить на порции, тупой стороной ножа. С двух сторон соединить края, вдавливая серединку.
Выкладываем на противень (можно застел... <a href="http://efachka.ru/post426087727/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 15:01
+ в цитатник
Простые и быстрые в приготовлении слойки с картофелем и грибочками.
Ингредиенты:
картофельное пюре 200-250 гр.
лук 1 шт.
грибы 100 гр.
тесто слоеное, пресное (1 пласт)- 200 гр.
желток (для смазки) 1 шт.
Приготовление:
Читать далее...
28
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post425151477/">КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ </a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:[more]
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.Закладываем картошк... <a href="http://efachka.ru/post425151477/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 17:58
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
33
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post418418310/">Рыба с картошкой в горшочке</a><br/>
Рыба с картошкой в горшочке – это всегда по-праздничному. Не совсем обычная подача блюда вызывает особое настроение. Ведь куда приятнее и заманчивее извлекать рыбу и обыкновенный картофель из красивого глиняного горшочка, парующимися, с аппетитной сырной корочкой, чем просто видеть их горкой на тарелке.[more]
Процесс запекания блюд в горшках и горшочках, по моему мнению, является настоящей магией в кулинарном мире. Вот вы складываете обычные и привычные продукты в глиняную посуду, вот отправляете в духовку на установленное время – и вот уже на выходе чудеснейшее блюдо,... <a href="http://efachka.ru/post418418310/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 12:40
+ в цитатник
Рыба с картошкой в горшочке – это всегда по-праздничному. Не совсем обычная подача блюда вызывает особое настроение. Ведь куда приятнее и заманчивее извлекать рыбу и обыкновенный картофель из красивого глиняного горшочка, парующимися, с аппетитной сырной корочкой, чем просто видеть их горкой на тарелке.
Читать далее...
32
Запись понравилась
59
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post417967663/">Картофель, запеченный в мультиварке</a><br/>
Ингредиенты:
Молодой картофель - 1 кг;
Сливочное масло - 30 граммов;
Подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л;
Соль, черный молотый перец;
Фольга.
Для сметанного соуса:[more]
Сметана (15 %) - 150 мл;
Чеснок - 4-5 зубчиков;
Укроп - 3 веточки;
Соль, черный молотый перец.
Описание процесса приготовления:
Идею запечь молодой картофель в мультиварке подсмотрела на просторах всезнающей сети. Раньше я готовила картофель в фольге в духовке - получалось очень вкусно, но долго, а сегодня решила испытать мультиварку и не пожалела - картошка получилась очень ароматн... <a href="http://efachka.ru/post417967663/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Июля 2017 г. 05:39
+ в цитатник
Ингредиенты:
Молодой картофель - 1 кг;
Сливочное масло - 30 граммов;
Подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л;
Соль, черный молотый перец;
Фольга.
Для сметанного соуса:
Читать далее...
43
Запись понравилась
80
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post414657782/">Картофель с грибами в рукаве</a><br/>
Готовить легко и просто! Получается ароматное, вкусное, сочное блюдо. Грибы можно использовать любые, и если у вас остались еще запасы грибов с осени, то получится еще и бюджетно. Картошка остается в блюде ровненькой, не поломанной, не слипшейся. Да и сам процесс готовки приятно порадует вас, так как практически пройдет без вашего участия. Угощайтесь!
[more]
Ингредиенты:
Шампиньоны (Крупные, можно любые грибы) — 6 шт
Картофель (Среднего размера) — 5 шт
Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 1 ст.... <a href="http://efachka.ru/post414657782/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 10:38
+ в цитатник
Готовить легко и просто! Получается ароматное, вкусное, сочное блюдо. Грибы можно использовать любые, и если у вас остались еще запасы грибов с осени, то получится еще и бюджетно. Картошка остается в блюде ровненькой, не поломанной, не слипшейся. Да и сам процесс готовки приятно порадует вас, так как практически пройдет без вашего участия. Угощайтесь!
Читать далее...