-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135120


Суп-солянка

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 12:13 + в цитатник

2735_8_s (604x403, 216Kb)

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.



Ингредиенты:

  • Сосиски — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель -2 шт.
  • Огурцы корнишоны — 5 шт.
  • Оливки — 1 банка
  • Лимон — 4 кружочка
  • Подсолнечное масло
  • Томатная паста — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле.

2735_0_s (604x403, 241Kb)

Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

2735_1_s (604x403, 213Kb)

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут.

2735_2_s (604x403, 201Kb)

Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

2735_3_s (604x403, 238Kb)

4. Нарезать корнишоны,

2735_4_s (604x403, 191Kb)

оливки на кружочки.

2735_5_s (604x403, 209Kb)

Кружочки лимона на четвертинки.

2735_6_s (604x403, 201Kb)

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

2735_7_s (604x403, 228Kb)

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
...
Часть 7 - Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире
Часть 8 - Подборка первых блюд
Часть 9 - Суп-солянка
Часть 10 - Сорпа из баранины по-казахски
Часть 11 - Лагман в мультиварке
...
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.

Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 43 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 12:30 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
beryozonka   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 12:31 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
milaneska   обратиться по имени Среда, 19 Апреля 2017 г. 08:54 (ссылка)
Благодарю.Простенько,но вкусненько.Не надо заморачиваться с несколькими сортами мяса.
Ответить С цитатой В цитатник
Kamilla4ka   обратиться по имени Среда, 19 Апреля 2017 г. 15:44 (ссылка)
Ваша солянка мне уже нравится! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Сдача   обратиться по имени Среда, 19 Апреля 2017 г. 16:14 (ссылка)
Вместо сосисок положила фрикадельки, но всё равно получилось очень вкусно, быстро и просто.
Спасибо! Рецепт сохраню.
Ответить С цитатой В цитатник
Itsmylive   обратиться по имени Четверг, 20 Апреля 2017 г. 22:36 (ссылка)
Спасибо за рецепт, очень вовремя, а то муж постоянно просит ее
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 22 Апреля 2017 г. 10:50 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
tane4ka777   обратиться по имени Суббота, 29 Июля 2017 г. 15:21 (ссылка)
79.gif
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку