Сгущенку любят и взрослые, и дети. Кто-то белую, кто-то коричневую, переваренную, густую, как карамель. Есть еще один вид сгущенки — сгущенка с фруктами. Это двойное удовольствие, особая сладость с особым вкусом.

Пока сезон, можно приготовить хоть десять банок и не сильно потратиться при этом, а зимой лакомиться вместо варенья, добавлять в чай или намазывать на хлеб или круассаны. Гости, если попробуют такую сгущенку, несомненно спросят рецепт.

Сырники, пожалуй, одно из самых востребованных блюд, подаваемых к завтраку. Они хороши как в запечённом, так и в жареном виде. 
Ниже мы хотим предложить вам рецепт не совсем обычных сырников.

Главный секрет этих сырников в том, что в состав блюда входит куркума. Эта пряность придаёт кушанью ярко-жёлтый цвет и нежный вкус. Кроме того, в этом блюде не используется мука, альтернативу которой составляет крахмал, придающий сырникам необыкновенную воздушность. А вкрапления сочных и сладких ягод изюма делают кушанье нарядным и аппетитным.

Ингредиенты:

Заготовить на зиму огурцы — первоочередная задача каждой хозяйки. Потому что их можно не только просто так есть, подав на стол в качестве закуски, но и делать с их помощью разные салаты: оливье, винегрет и другие. Так что скорее за дело!

Такая закуска подойдет для любого застолья, да и просто как блюдо на каждый день для ваших домочадцев. Ведь сочетание сыра и ветчины дает неповторимый вкус, а лаваш помогает не только сохранить форму блюда, но и при обжаривании превращается в тот самый пирожок с изумительной хрустящей корочкой, который хочется откусить еще и еще.

Читать далее...

Вкусный сытный и простой Слоёный салат с консервированными шампиньонами.Очень просто, очень вкусно, очень сытно.

ингредиенты

• картофель отварной 2-3 шт.
• морковь отварная 2-3 шт.
• яйца вареные 3 шт.
• грибы маринованые 250 г
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез 200 г
• соль,перец по вкусу

Ингредиенты:

5кг баклажан
5головок чеснока
10шт горького перца
10шт сладкого перца
0,5 л. уксуса

Пучок ароматной зелени — прекрасное дополнение к первому и второму блюду. Стоит измельчить и добавить в борщ за 2 минуты до того, как снять его с плиты, или в начинку летнего пирога. Стоп, а почему бы не использовать много разнообразной зелени в качестве основного ингредиента того же пирога? Кажется не то чтобы нереальным, а очень странным. Но в Азербайджане с вами не согласятся.

В местной кухне есть одно замечательное блюдо. Название ему — кюкю, и это потрясающая местная закуска, хотя, как по мне, это полноценный пирог. Его готовят из баклажанов или цветной капусты, иногда добавляют мясо. А мой любимый вариант — из зелени и грецких орехов.

Приготовление варенья всегда занятие простое – фрукты, сахар, чуть терпения и вкусное лакомство на зиму готово. Варенье из персиков на зиму ничем особо не отличается от привычных для нас заготовок, но если вы хоть раз ели такое варенье и уловили его аромат – то вы будет его готовить каждый год.

Такого ароматного варенья не получатся ни из одного мне известного фрукта. Для того, чтоб дольки были целыми и не разварились во время приготовления я поделюсь с вами несколькими секретами, а ваше варенье будет такое же идеальное, как и мое.

Для того чтобы приготовить салат «Кубанский колорит»  вам нужно будет посетить овощной рынок и приобрести там морковь, томаты, баклажаны, чеснок, красный перец чили, несколько пучков петрушки и  подсолнечное ароматное масло. Если все эти овощи растут на вашем огороде, то почет вам и хвала, значит приготовленный вами салатик будет экологически чистым.

Ингредиенты и приготовление:

Еще один слоеный салат в копилку хозяйкам.

Читать далее...