Рыба в тыквенном кляре |
Дневник |
Метки: рыба тыква кляр рецепт |
Селедка маринованная пряная с лимонным соком |
Дневник |
Селедка очень полезна для нормальной работы сердца и сосудов, работы клеток мозга. В ней содержатся ценные Омега 3 — кислоты, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Эту рыбку мы можем покупать, как в готовом виде, а так же покупать сырую, печь ее, жарить, делать закуски, а так же солить самостоятельно.
Метки: селедка рыба маринованная рецепт |
Домашний халлуми и тарт «3 сыра» |
Дневник |
Всем привет!.....я очень люблю козий сыр и давно хотела попробовать приготовить его в домашних условиях....а тут недавно перепало мне 1,5л свежайшего козьего молока , в инете попался рецепт халлуми и я решила приготовить....Получилось вкусно и очень похоже на тот халлуми, который привозила мне подруга с Кипра....
Халлуми является визитной карточкой Кипра, без него не обходится ни одна трапеза....Этот сыр очень древний, он созревает и хранится в рассоле...и, наверняка, когда много веков назад его впервые сделали, обошлись без всяких сычужных ферментов)...попробуем и мы.....
Метки: домашний сыр тарт рецепты |
Фрикандели — домашние колбаски из фарша |
Дневник |
Фрикандели — ближайшие родственницы родных нам фрикаделек, только сигарообразной формы. Колбаски из фарша без оболочки очень популярны в Бельгии, Нидерландах и Германии, а если придать сосискам сферическую форму, то от фрикаделек их почти не отличить. Помимо мясной основы, в состав фриканделей входят зелень, лук и пряности, а опытные повара рекомендуют добавлять в блюдо фарш из нескольких видов мяса — этот трюк сделает готовые колбаски в разы вкуснее.
Готовить их совсем не сложно, а есть — сплошное удовольствие!
Метки: фарш колбаски рецепт |
Запеканка из цветной капусты: самый вкусный рецепт |
Дневник |
Привычный вкус цветной капусты, приготовленной в запеченном виде с овощами и сыром, удивит своей сочностью и нежностью. Оригинальное блюдо можно готовить круглый год, заменив свежие овощи на замороженные в межсезонье.
Ингредиенты
400 г цветной капусты;
1 сладкий перец;
1 помидор;
1 яйцо;
50 мл сливок (10-15% жирности);
50 г твердого сыра;
½ ч. л. универсальной приправы;
20 г панировочных сухарей;
10 г сливочного масла.
Метки: запеканка цветная капуста рецепт |
Оладьи на сыворотке |
Дневник |
Все мы умеем готовить оладушки. Жидкое тесто достаточно быстро пропекается на сковороде. Стоит полить их жидким мёдом или джемом — не устоит и тот, кто строго следит за своими рационом и фигурой.
С ягодами, фруктами, шоколадом, мёдом, сиропом, кремом — с чем их только ни готовят. Сегодня мы предлагаем добавить к ним немного мака.
Метки: оладьи рецепт |
Творожный пирог с ананасами от Вероники Крамарь. |
Дневник |
Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.
Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:
Метки: выпечка пирог ананасы творог рецепт |
ТОРТ «ВИШНЯ В СНЕГУ» |
Дневник |
Торт «Вишня в снегу» понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом и усыпанных вишней. Подойдет как для семейных посиделок вечером, так и для именинника ко дню рождения.
Метки: торт десерт сладости вишня в снегу рецепт |
Шашлычки из кабачков и фарша |
Дневник |
Кабачки для приготовления шашлычков желательно брать совсем молоденькие. Если у вас кабачки созревшие, то они тоже подойдут, только их придется выпекать в духовке немного подольше.
Фарш подойдет любой. Это может быть куриный, свиной, говяжий или смешанные — свинина с говядиной.
Зелень также подойдет любая — укроп, петрушка, даже зеленый лук. То, что вам нравится.
Шпажки перед работой нужно замочить примерно на полчаса в холодной воде для того, чтобы готовые ингредиенты легко от них отделялись. Если у вас нет времени, сделайте это хотя бы на 10 минут.
Чеснок — необязательный ингредиент. Если вы чеснок не любите, не применяйте его. Однако, чеснок изумительно сочетается с кабачками и, конечно, с мясом.
Метки: запекание кабачки фарш рецепт |
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА |
Дневник |
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус просто изумительные!!! Ароматная цветная капуста на зиму.
Метки: цветная капуста на зиму рецепт |