-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Куриная грудка в соусе с грибами

Дневник

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 13:42 + в цитатник

3424885_5737_0_s (511x511, 168Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе - 250 г;
● шампиньоны - 100 г;
● сухое белое вино - 100 г;
● сыр - 100 г;
● сливки - 100 г;
● сливочное масло - 20 г;
● оливковое масло (или растительное масло) - 20 г;
● мука - 1 ст. л.;
● чеснок - 2 зубчика; 
● соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Свинина стир-фрай

Дневник

Среда, 31 Января 2018 г. 05:22 + в цитатник

3424885_2a52a26b578e (500x331, 82Kb)

Свинина стир-фрай – очень вкусное мясное блюдо, которое по достоинству будет оценено гурманами!

Ингредиенты блюда:
— свинина – 300 гр.
— болгарский перец -1 шт.
— морковка – 2 шт.
— грибы (шампиньоны) — 6-7 шт.
— лук репчатый– 1 шт.
— соевый соус– 40-50 мл.
— растительное масло 2-3 ст.л.
— картофельный крахмал – 0,5 ч.л.
— сок лимона – по вкусу

Приготовление свинины стир-фрай:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Карась запеченный в микроволновке

Дневник

Пятница, 26 Января 2018 г. 14:33 + в цитатник

3424885_karaszapeheniy8 (640x480, 52Kb)

Что можно приготовить из карася? Опытные хозяева, особенно рыбаки, знают, что маленьких, золотистых карасиков лучше жарить целиком на сковороде до хрустящей корочки. Более крупных представителей карповых разделывают на кусочки перед жаркой или отваривают в сметанном соусе для размягчения костей. Если вы хотите приготовить достаточно крупного карася с наименьшими хлопотами, то предлагаем оригинальный рецепт: "Карась запеченный в микроволновке". Сочность мясу придадут овощи, которыми нафаршируем рыбу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Дневник

Вторник, 23 Января 2018 г. 17:44 + в цитатник

Аппетитная гармошка из свинины. Очень простое и вкусное блюдо. 

Ингредиенты:

  • 500 г свинины (лучше всего корейки)
  • 200 г сыра
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Скумбрия со сметаной

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 16:59 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 113Kb)

Предлагаем вашему вниманию рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны.

Готовят такую скумбрию на подушке из лука, и чем больше его, тем сочнее и ароматней получится блюдо. Если вам наскучили стандартные маринады, если вы любите наслаждаться кусочком рыбы, не играясь с костями, берите такой способ приготовления себе на вооружение.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Индейка, маринованная в яблочном сидре

Дневник

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 15:01 + в цитатник
3424885_1ilSuqtDD6r5kFAQm3q1FA8fDro8raaMqPRkjrDaQ4nV_SdHnL7ULdUgokRAYmuVPmEBAibXfaRnPCmXgPngs2zaxIyYUBCTW8OxNhIFw (700x463, 259Kb)
Большая и красивая индейка на праздничном столе никого не оставит равнодушным! Друзья и близкие будут петь вам дифирамбы завидев красиво поданную птицу на столе.
Индейка требует времени, но сам процесс довольно простой.
Сегодня я расскажу, как приготовить индейку не пересушив её. Маринад из яблочного сидра не только придает индейке потрясающий аромат, но обеспечит мягкость и сочность индейки. Традиционно считается, что индейка весом 4,5-5 кг готовится 2,5-3 часа, но важно следить за температурой самой индейки специальным термометром.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рулетики из свинины с черносливом

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:48 + в цитатник

pork-plum-rolls (450x483, 89Kb)

Буквально полчаса вам потребуется для того, чтобы порадовать гостей сочными вкусными рулетиками из свинины. В холодном виде это блюдо можно подать в качестве закуски. А чернослив может быть заменен на курагу, инжир или другие сухофрукты по вашему вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Фаршированный шашлычок

Дневник

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 18:23 + в цитатник

3424885_shash (600x400, 123Kb)

Рецепт фаршированного шашлыка уже много лет остаётся у нас фаворитом на многих праздничных столах. Готовить его несложно. Рецепт удобен тем, что вы всегда можете подстроить его под вкусы своей семьи. Приготовьте, уверена, вам понравится.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 600 г
  • Ветчина — 120 г
  • Шампиньоны — 8 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Чернослив — 8 шт.
  • Перец красный — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сухари панировочные — 1 стакан
  • Масло растительное — для жарки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Сациви из курицы

Дневник

Среда, 20 Декабря 2017 г. 05:41 + в цитатник

3424885_a16 (540x350, 33Kb)

Грузинское блюдо сациви уже давно стало хитом, его готовят не только в лучших ресторанах мира, но и многие хозяйки в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Курица (бройлер, индейка) – 1,5 – 2 кг.
  • Грецкие орехи – 9 – 15 шт.
  • Аджика (у меня не сильно острая) – 5 чайных ложек (25 гр.)
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Приправа хмели — сунели – 1,5 чайных ложки (7,5 гр.)
  • Лук – зеленый – 1 чайная ложка (5 гр.)
  • Приправа шафран – 1 чайная ложка (5 гр.)
  • Соль – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рулеты из индейки с яблочной начинкой

Дневник

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 14:39 + в цитатник

3424885_TmYNjff3wthiaHVvd6u2ID34B4rlu0u9U4ppfV1Cupri0LFeJ4on11CkYwoSe7EHiWyyLtlar0Qmu1ouu_OUsdAzq8xYbvksid8YSUZE0k (465x700, 61Kb)

Мясо птицы и фрукты всегда хорошо «дружат», этот рецепт не исключение. Диетично, легко и вкусно!

Что нужно:
Филе грудки индейки – 3 шт.,
Яблоки – 2 шт.,
Сахар – 1 ч.л.,
Крахмал – 0,5 ч.л.,
Сметана – 50 гр.или сливки
Петрушка (листочки) – маленький пучок.

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: 19 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1