-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Сочная телятина с остро-кислым соусом из черноплодной рябины

Дневник

Пятница, 01 Марта 2019 г. 17:08 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 108Kb)

Чаще всего черная рябина ассоциируется с вареньем, лечебными отварами и чаями. Хотя в кулинарии у нее более широкий спектр применения — ягоды используют для приготовления соусов, подлив, конфитюра и даже кваса.

 В этом блюде отлично сочетаются сочная телятина и остро-кислый соус. Берите все нужные ингредиенты и начинайте готовить вместе с нами!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

НЕЖНАЯ И ОСТРАЯ КУРИЦА В СОУСЕ КАРРИ – РЕЦЕПТ ТАЙСКОЙ КУХНИ

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 18:35 + в цитатник

3424885_Kuritcavsousekarriretcept5 (700x493, 61Kb)

Опять курица! Домашние протестуют? Тогда удивите их новым рецептом приготовления. Будьте уверены — убирать в холодильник остатки не придется!

Вкуснейшая курица в соусе карри родом из Таиланда. Как и все азиатские кушанья, блюдо довольно острое и готовится недолго. В Таиланде его готовят в посуде типа вок на большом огне, постоянно потряхивая, чтобы овощи и мясо равномерно пропитывались соками друг друга, посыпают различными местными специями и травами, подливают сливки прямо в раскаленное масло.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыба в лаваше, запеченная в духовке-быстро,просто,вкусно

Дневник

Среда, 06 Февраля 2019 г. 15:02 + в цитатник

3424885_39696x357 (696x357, 41Kb)

Рыба в лаваше, запеченная в духовке, никого не оставит безразличным. Получается она настолько нежной, что буквально тает во рту.

Готовится очень быстро и просто: сказка, а не рецепт. Лаваш, пропитанный соком начинки и сметанного сока, очень мягкий и вкусный. Внутри каждого конвертика сочные овощи и много-много сока: настоящее объедение. Лучше подавать закуску на стол горячей, но и в холодном виде она тоже очень вкусная.

Состав продуктов

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Дневник

Четверг, 31 Января 2019 г. 13:52 + в цитатник

3424885_original_1_ (680x508, 89Kb)

Блюдо смотрится красиво и нарядно — его можно смело подавать как в праздники, так и в будние дни. Получается тонкая пицца с порцией нежной и ароматной курочки. Даже лимон получается как с гриля.

Ингредиенты:

  • Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
  • Лимон — 0,25 шт.
  • Базилик сушеный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
  • Перец — 0,5 ч. л.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • тесто (200 г) — можно использовать любое, у меня было слоеное.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Фаршированная свинина к праздничному столу

Дневник

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 15:57 + в цитатник

3424885_thumb840x440 (700x366, 49Kb)

Если вы не представляете плотного ужина без сочного куска мяса, а домашние отбивные и котлеты уже приелись, этот рецепт попался вам не зря. 

Сегодня мы хотим познакомить вас с отличным рецептом фаршированных сыром стейков. Такого нежного и в меру пряного мяса вы еще не пробовали. Обязательно включите такой небанальный рецепт в праздничное меню. Ваши гости однозначно оценят результат!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Жюльен с курицей и грибами в тарталетках

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 05:41 + в цитатник

3424885_recept_8801_ifoa (564x436, 62Kb)

Жюльен с курицей и грибами в тарталетках - рецепт сытной, теплой закуски. Нет ничего вкуснее маленьких тарталеток, особенно когда их много на праздничном столе. 

Ингредиенты

Грибы - 400 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Сыр - 200 граммов
Сливки 20% - 500 мл.
Мука - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Куриная грудка - 300 граммов
Тарталетки - 8 штук

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

ИНДЕЙКА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 12:55 + в цитатник

3424885_4851c0afe0cf (500x625, 59Kb)

Ингредиенты:

2 Филе грудки индейки (~700 г у меня).
10 мл оливкового масла.
200 г помидорок.
50 г сыра.
50 г шпината (по желанию).
Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу.
Любые овощи (у меня морковка, картошка, лук и помидоры).

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Свиные отбивные в грибном кляре

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 15:39 + в цитатник

3424885_svinie_otbivnie_v_gribnom_klyare531606 (607x404, 56Kb)

С помощью кляра можно разнообразить любимые всеми отбивные из свинины. Получается очень вкусно, необычно, и конечно, сытно! Мужчины обязательно оценят Ваши старания! 

Это блюдо достойно любого праздничного стола! Гарнир выбирайте на свой вкус. Если Вы решили приготовить такие отбивные к ужину, то достаточно будет подать блюдо с овощами.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Фаршированные куриные грудки-простое и вкусное блюдо

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 14:01 + в цитатник

3424885_farshirovannyekurinyegrudki (700x392, 43Kb)

Фаршированные куриные грудки — простое в приготовлении блюдо, которое не только полезно, но и выглядит изысканно и получается очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления фаршированных куриных грудок:

  • куриные грудки — 4 штуки
  • консервированные абрикосы — 240 г
  • твердый сыр — 100-150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сметана — 2-3 столовые ложки
  • соль
  • специи
  • тертый пармезан

Как приготовить фаршированные куриные грудки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыба в тыквенном кляре

Дневник

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 19:22 + в цитатник
3424885_rec (600x400, 82Kb)
Для этого блюда подойдет филе белой рыбы - минтая или трески. Кусочки рыбы не обмакивают в  кляре, а как бы запекают между двумя слоями массы, в которую добавлена тыква. Получается вкусно и ярко.
 

Для рецепта рыбы вам потребуется:

  • тыква - 200г
  • филе минтая (или трески) - 2 шт. (крупные)
  • яйцо - 2 шт.
  • лимон (сок) - 2 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • мука - 1 ст.л.
  • масло для жарки.

Рецепт приготовления рыбы в тыквенном кляре:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1