-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Рулетики из теста с фаршем в духовке

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 05:32 + в цитатник

3424885_pirogizruletikov02678x381 (678x381, 449Kb)

Готовим рулетики из слоёного теста с куриным фаршем  в духовке.Очень простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • слоеное тесто бездрожжевое(покупное) 900 г
  • куриный фарш 400 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль,специи
  • сливки 15 % 200 мл
  • сырки плавленые 130 г
  • растительное масло для смазывания формы
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Конвертики из кабачков

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:44 + в цитатник

3424885_konvertikiizkabachkov3 (700x392, 109Kb)

 Конвертики из кабачков – прекрасная закуска для обычного ужина или праздничного стола. Такое блюдо не останется незамеченным. Оно получается не только очень вкусным, но красивым и аппетитным.
 

Ингредиенты

  • укроп – пучок;
  • перец – 1 шт.; сыр – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • творог – 200 г;
  • кабачок – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Катув шлях в деруне-блюдо чешской кухни

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 14:35 + в цитатник

3424885_19423_27246640x480 (640x478, 115Kb)

Катув шлях - довольно распространенное в Чехии блюдо.  Я пробовала его в чешском ресторане. Понравилось очень! Сегодня мы приготовим это блюдо по рецепту шеф-повара ресторана

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Простейшие хачапури на кефире с творогом на сковороде

Дневник

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 15:48 + в цитатник

3424885_information_items_30586 (550x350, 83Kb)

Одно из самых известных и любимым блюд пришедших из грузинской кухни, это хачапури. Почти в каждом магазине где есть выпечка, можно купить эту сырную лепешку, и с удовольствием насладиться ее вкусом. Но мы скажем вам, что приготовить хачапури с сыром и зеленью или без, можно запросто  дома на сковороде или в духовке. 

Есть масса  рецептов хачапури, в основном различие касается начинки. В оригинальном рецепте использую сыр сулугуни и брынзу. Но в условиях города, такие сыры не всегда доступны. А вот творог и любой твёрдый сыр можно купить в ближайшем к дому магазине. Тесто будет готовить на кефире.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 13:32 + в цитатник

3424885_e7847f_wmark (600x390, 42Kb)

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

  6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром

Дневник

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 05:01 + в цитатник

3424885_thumb1840x440 (700x366, 52Kb)

Для большинства из нас картофельное пюре — уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.

Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вкусные баклажаны по-турецки

Дневник

Вторник, 28 Августа 2018 г. 05:30 + в цитатник

3424885_baklajanipoturetkireteptsfoto1400x300 (400x300, 34Kb)

Ингредиенты:
баклажаны – 3 штуки;
мясной фарш – 400 г;
лук – 1 штука;
помидор – 2 штуки;
томатный сок – 1 стакан;
болгарский перец – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
сушеная мята – 1 щепотка;
сушеный орегано – 1 щепотка;
петрушка – 3 веточки;
зеленый лук – 2 веточки;
растительное масло – 2 столовых ложки;
свежемолотый черный перец – по вкусу;
соль – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Очень вкусная закуска из лаваша с сыром и ветчиной

Дневник

Среда, 22 Августа 2018 г. 11:49 + в цитатник

3424885_114 (604x452, 84Kb)

Такая закуска подойдет для любого застолья, да и просто как блюдо на каждый день для ваших домочадцев. Ведь сочетание сыра и ветчины дает неповторимый вкус, а лаваш помогает не только сохранить форму блюда, но и при обжаривании превращается в тот самый пирожок с изумительной хрустящей корочкой, который хочется откусить еще и еще.

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вкусная закуска из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 12:32 + в цитатник

3424885_zacuskaiz (609x700, 66Kb)

Ингредиенты:

5кг баклажан
5головок чеснока
10шт горького перца
10шт сладкого перца
0,5 л. уксуса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кюкю- быстрый и полезный завтрак

Дневник

Суббота, 18 Августа 2018 г. 16:15 + в цитатник

3424885_thumb3840x440 (700x366, 67Kb)

Пучок ароматной зелени — прекрасное дополнение к первому и второму блюду. Стоит измельчить и добавить в борщ за 2 минуты до того, как снять его с плиты, или в начинку летнего пирога. Стоп, а почему бы не использовать много разнообразной зелени в качестве основного ингредиента того же пирога? Кажется не то чтобы нереальным, а очень странным. Но в Азербайджане с вами не согласятся.

В местной кухне есть одно замечательное блюдо. Название ему — кюкю, и это потрясающая местная закуска, хотя, как по мне, это полноценный пирог. Его готовят из баклажанов или цветной капусты, иногда добавляют мясо. А мой любимый вариант — из зелени и грецких орехов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 37 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1