Рулетики из теста с фаршем в духовке |
Дневник |
Готовим рулетики из слоёного теста с куриным фаршем в духовке.Очень простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Метки: выпечка слоеное тесто фарш рулетики рецепт |
Конвертики из кабачков |
Дневник |
Конвертики из кабачков – прекрасная закуска для обычного ужина или праздничного стола. Такое блюдо не останется незамеченным. Оно получается не только очень вкусным, но красивым и аппетитным.
Метки: закуска кабачки начинка рецепт |
Катув шлях в деруне-блюдо чешской кухни |
Дневник |
Катув шлях - довольно распространенное в Чехии блюдо. Я пробовала его в чешском ресторане. Понравилось очень! Сегодня мы приготовим это блюдо по рецепту шеф-повара ресторана
Метки: деруны овощи мясо рецепт |
Простейшие хачапури на кефире с творогом на сковороде |
Дневник |
Одно из самых известных и любимым блюд пришедших из грузинской кухни, это хачапури. Почти в каждом магазине где есть выпечка, можно купить эту сырную лепешку, и с удовольствием насладиться ее вкусом. Но мы скажем вам, что приготовить хачапури с сыром и зеленью или без, можно запросто дома на сковороде или в духовке.
Есть масса рецептов хачапури, в основном различие касается начинки. В оригинальном рецепте использую сыр сулугуни и брынзу. Но в условиях города, такие сыры не всегда доступны. А вот творог и любой твёрдый сыр можно купить в ближайшем к дому магазине. Тесто будет готовить на кефире.
Метки: хачапури рецепт |
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |
Дневник |
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
Метки: запеканка картофель сыр рецепт |
Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром |
Дневник |
Для большинства из нас картофельное пюре — уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.
Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.
Метки: запекание картофель ватрушка рецепт |
Вкусные баклажаны по-турецки |
Дневник |
Ингредиенты:
баклажаны – 3 штуки;
мясной фарш – 400 г;
лук – 1 штука;
помидор – 2 штуки;
томатный сок – 1 стакан;
болгарский перец – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
сушеная мята – 1 щепотка;
сушеный орегано – 1 щепотка;
петрушка – 3 веточки;
зеленый лук – 2 веточки;
растительное масло – 2 столовых ложки;
свежемолотый черный перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Метки: закуска баклажаны рецепт |
Очень вкусная закуска из лаваша с сыром и ветчиной |
Дневник |
Такая закуска подойдет для любого застолья, да и просто как блюдо на каждый день для ваших домочадцев. Ведь сочетание сыра и ветчины дает неповторимый вкус, а лаваш помогает не только сохранить форму блюда, но и при обжаривании превращается в тот самый пирожок с изумительной хрустящей корочкой, который хочется откусить еще и еще.
Метки: закуска лаваш рецепт |
Вкусная закуска из баклажанов |
Дневник |
Ингредиенты:
5кг баклажан
5головок чеснока
10шт горького перца
10шт сладкого перца
0,5 л. уксуса
Метки: баклажаны закуска рецепт |
Кюкю- быстрый и полезный завтрак |
Дневник |
Пучок ароматной зелени — прекрасное дополнение к первому и второму блюду. Стоит измельчить и добавить в борщ за 2 минуты до того, как снять его с плиты, или в начинку летнего пирога. Стоп, а почему бы не использовать много разнообразной зелени в качестве основного ингредиента того же пирога? Кажется не то чтобы нереальным, а очень странным. Но в Азербайджане с вами не согласятся.
В местной кухне есть одно замечательное блюдо. Название ему — кюкю, и это потрясающая местная закуска, хотя, как по мне, это полноценный пирог. Его готовят из баклажанов или цветной капусты, иногда добавляют мясо. А мой любимый вариант — из зелени и грецких орехов.
Метки: закуска запекание зелень яйца рецепт |